зелен

По това време на годината започва сезонът на много плодове и зеленчуци. През май вече можем да се насладим на първия зелен боб (също известен като зелен боб), много здравословна храна, която за някои няма вкус и е неапетитна. Въпреки това можем да готвим зелен фасул по много начини, за да го получим вкусни, здравословни и питателни ястия.

Зеленият фасул принадлежи към семейство бобови. Това е растение, което можем да намерим на пазара през цялата година, въпреки че най-доброто време, както вече коментирахме, е между април и септември. Те имат удължена форма, която може да бъде както цилиндрична, така и сплескана и която може да бъде зелена или жълта. Когато ги купувате, опитайте се да имате ярък, жив цвят, без странни обезцветявания.

Свойства на зеления фасул

След това представяме многобройните предимства и свойства на зеления фасул:

  • Те предоставят a много малко количество мазнини и калории, затова винаги се препоръчва за балансирани и отслабващи диети.
  • Има богат на фолати, така че те са добро решение за хранене на бременни жени.
  • Те също се считат за a чудесен източник на фибри, минерали, като калций, калий, фосфор и магнезий; в допълнение към витамини В2, В6 и витамин С.
  • За съдържанието си в Разтворими фибри Това е добро предложение, когато става въпрос да помогнем на тялото ни да понижи нивата на холестерола, като същевременно спомага за подобряване на чревния транзит. Идеален за тези, които страдат от запек.
  • Техен антиоксидантни хранителни вещества допринасят за грижата за здравето на нашето тяло, блокирайки действието на свободните радикали и предотвратявайки дегенеративни и сърдечно-съдови заболявания и рак.
  • Предимствата му са многобройни, тъй като той също се превръща в почистваща и диуретична храна, който има огромни свойства да прекрати задържането на течности. Той също така помага на тялото да елиминира всички натрупани токсини.

Както можете да видите, добавянето на зелен фасул към обичайната ви диета е голям успех. Те ще осигурят огромно количество хранителни свойства на тялото ви, което значително ще подобри здравето ви. И с рецептите за зелен фасул, които ще ви покажем, те ще бъдат вкусни!

10 рецепти със зелен фасул

Тук ви оставяме някои предложения за готвене на зелен фасул, с различни техники и разнообразен акомпанимент, за всички аудитории. Надяваме се да ви харесат!

Салата от линг сърна, зелен фасул и бобови кълнове

The линг Това е риба, подобна на атлантическа треска, и нейната сърна е високо ценена в осоляването заради своята мекота. В тази рецепта ги смесваме с зелен фасул и боб кълнове в салата бързо и лесно за приготвяне.

Супа от шунка със салата от зелен боб

Бързо и лесно за изпълнение. Това е рецептата, която предлагаме: вкусна супа от шунка със салата от зелен боб.

Омлет от зелен боб и спанак с лук и сос от сирене

Препаратите на основата на яйца дават много полезност в кухнята, тъй като ни позволяват да комбинираме множество храни. Това Омлет от зелен фасул с лук и сос от сирене Това е и кулинарен успех, който ще ни осигури важно и разнообразно количество хранителни вещества.

Зелен фасул със сос от кисело мляко

The зелен боб Те са идеални за включване в диети за контрол на теглото, тъй като те почти не съдържат мазнини или калории и са богати на фибри. Този път ги придружаваме с екзотичен къри сос от кисело мляко.

Топла салата от зелен боб

Това предложение се състои от сочно топла салата от зелен боб. Идеален за здравословно хранене, пълно с вкус.

Супа от зелен боб с лисички и тофу

Сега подготвяме питателна Крем от зелен боб с лисички и тофу, много здравословно вегетарианско ястие.

Зелен фасул римски стил

The зелен фасул римски Те са оригинален и различен начин за представяне на този зеленчук, както и отличен начин да го предложите на най-малките.

Зелен боб с картофи

Можем да приготвим същата тази рецепта по по-бърз и лесен начин от традиционната. За това използваме зелен фасул и картофи вече приготвени (от тенджера или консервирани), така че спестяваме да се готвим.

Салата от картофи и зелен боб

Благодарение на ниското си съдържание на калории и на практика несъществуващото му присъствие на мазнини, това салата от картофи и зелен фасул става наистина здравословно и много питателно ястие.

Сьомга на скара с боб и домат конфи

Главният герой на тази рецепта е Сьомга, синя риба, много богата на мастни киселини, която придружаваме със зелен фасул и доматен конфи.