храни

Наличието на хладилник през целия ден също не е лесно. Но това, което е просто, е да имате няколко храни, с които можете да импровизирате питателно меню или да утолите глада в моменти на слабост. Ето защо ние избрахме 10 основни неща, които не могат да липсват във вашата ‘Дно на хладилника’.

Яйце

Тази храна е от съществено значение по три основни причини: тя осигурява отличен източник на протеини, минерали и витамини; държи много добре в хладилника (според някои проучвания, до 10 седмици след изтичане срока на годност); и може да се яде по много начини, самостоятелно или в комбинация: варено с вода и риган, пържено, в омлет, бланширано ...

Хамон

Шунката Serrano е идеалното допълнение към пърженото яйце, приготвената шунка придава интензивен вкус на сандвич, а пуешкото прави чудеса в зелени или тестени салати. Можете да се обадите по всяко време на деня. На сутринта например филия хляб със шунка Серано прави закуската незабравим момент.

Лук и чесън

Има две, но в повечето случаи те работят като едно. Сосовете не могат да се разбират без тях, нито месото, рибата или оризът. Сякаш това не е достатъчно, те също придават вкус на салатите. Но най-добрите са неговите ползи: чесънът поддържа кръвоносната система и предотвратява възпалението, докато лукът е богат на основни хранителни вещества и полезен за бъбреците.

Лимон

Този цитрусов плод е, заедно с лука и чесъна, храната, която диетолозите препоръчват да се яде всеки ден. Как Придружаващи месо, риба или ориз; като дресинг за салата; или в освежаваща лимонада с вода, захар и лед. Лимонът насърчава храносмилането, е диуретик и богат на витамин С, мощен антиоксидант, който предотвратява дегенеративни заболявания.

Твърдо обелени плодове

Като ябълки, банани или нар. Те издържат няколко дни в хладилника и са преди всичко здрави: бананите осигуряват енергия благодарение на калий и фосфор, нарът е продуктът с най-много антиоксиданти, които съществуват, а ябълката е толкова пълна, че една стара английска поговорка казва „ябълка на ден премахнете лекарят от твоя живот. Те могат да се ядат самостоятелно, в салати от всякакъв вид и в десерти.

Морков

Винаги се е казвало, че морковите подобряват дъбенето и подобряват зрението, но този зеленчук има много повече качества: ободрява, помага за предотвратяване на тумори, укрепва зъбите ... Може да се яде суров или варен. Облечете салати, подправете сосове и морковената торта е удоволствие.

Мляко

Като основа за торти, торти и теста от всякакъв вид; или в чаша с кафе, какао или просто. Млякото е една от най-пълноценните храни: осигурява протеини, въглехидрати, минерали, витамини ... Освен това високото му съдържание на калций укрепва костите и благоприятства образуването на нови тъкани. Ето защо това е съществена храна и при храненето на малките в къщата.

Масло

Това млечно производно служи като основа за теста и десерти, а също и за готвене, когато липсва зехтин. Също така маслото спестява закуска или лека закуска, ако го намажем върху филия хляб. Въпреки че е богат източник на йод и витамин D, от съществено значение за костите, той трябва да се консумира в умерени количества поради високото съдържание на мазнини.

Сирене

Той е от съществено значение както за неговата хранителна стойност, така и за неговата гъвкавост. Сиренето осигурява калций и фосфор за костите и зъбите, намалява хроничните заболявания и подобрява сърдечно-съдовата система, наред с други добродетели. Много е вкусно и е полезно за салати, тестени изделия, кремове, сосове от месо, десерти, сандвичи ... Филийка сирене в средата на следобеда утолява глада; докато се комбинира с яйце и шунка, две други основни храни, създава вкусна вечеря.

Кисело мляко

И за да завършим деня, нищо по-добро от кисело мляко, натурално или ароматизирано. Той осигурява витамини и минерали, добре се усвоява и в много случаи хората с непоносимост към лактоза могат да го ядат. Освен че се приема самостоятелно, той добавя и вкус към салатите.

С тези 10 храни можете да се храните здравословно и богато, без да прибягвате до сложни рецепти. И ако държите и малко от прясно месо или риба, вече имате резерв от десет.