Обясняваме състава и ползите за здравето от приема на всеки вид инфузия.

Много от нас вероятно са приемали лайка, когато ни боли червата или липа или валериана, за да отпуснат нервите си.

15-те

Много други хора консумират редовно различни видове чайове, дори образувайки тази инфузия на културата и обичаите на народи като британците. Инфузиите са и са били популярен продукт от древни времена в по-голямата част от света (тяхното използване е известно в императорски Китай, келтите или предколумбовата Америка). И има много видове инфузии, които съществуват,

Поради тази причина, В тази статия ще споменем някои от най-известните и популярни вливания, които съществуват, освен да знаем какви ползи има всеки един за нашето здраве.

Какво наричаме инфузия?

Наричаме инфузия на вид напитка, получена от въвеждането на растение или части от него, обикновено листа, корени или плодове, във вряща вода.

Този процес и постоянството на растенията за известно време позволява на водата да придобие част от вкуса и свойствата на зеленчука, като част от разтворимите елементи на вливаната билка, плодове, корен или листа се извличат чрез готвене.

Традиционно те се пият заради вкуса и лечебните си свойства, тъй като много от използваните растения имат отпускащи, ободряващи, стягащи или антисептични свойства.

Но те не само се консумират през устата, но също така се използват при превръзки или превръзки или за подпомагане на зарастването на рани при локално приложение.

Видове инфузия

Има много начини за класифициране на различните видове инфузии. Един от тях и най-често срещаният е този, който взема предвид въпросното растение, което се използва за направата им, и което им дава името.

В този смисъл, въпреки че има много голямо разнообразие, оставяме ви някои от най-често срещаните.

Разговорите за инфузии почти неизбежно водят до разговори за чай. Считан за една от типичните вливания и част от културното наследство на много традиции (включително британската, китайската или японската), чайът е известен със своите стимулиращи свойства (въпреки че често се смята, че помага за отпускане и има компоненти, които му помагат) като неговите антиоксидантни и стягащи свойства.

Освен това той е хранителен и съдържа множество витамини, а в някои случаи е диуретик и помага за отслабване. Има много видове чай, като зелен, матча, червен или бял.

2. Лайка

Една от най-известните инфузии е лайка, особено заради способността му да предпазва храносмилателния ни тракт и да допринася за подобряване на чревния дискомфорт и проблеми с храносмилателния тракт, включително язви. Това е и инфузия с релаксиращи свойства. Освен като напитка, той се използва и локално за лечение на рани или дори проблеми с очите или дишането.

3. Валериана

Валериана е растение, с което обикновено се правят инфузии, характеризиращи се с предизвикване на седативно и релаксиращо действие, известен още от Древна Гърция. Помага за подобряване на съня и борба с умората и нервността, както и за облекчаване на болка като тази при мигрена или менструация или за намаляване на кръвното налягане.

4. Тила

По подобен начин на валериана, липата се характеризира с това, че е една от най-използваните инфузии за отпускане и борба с безсънието. Направен от листа от липа, той се счита за нектар на царете и има спазмолитични, хипотензивни (понижава кръвното налягане), аналгетични и противовъзпалителни свойства.

5. Настойка от мента

Ментата е друг от зеленчуците, чиито листа обикновено се използват в инфузии. С много характерен вкус, инфузията има засищащи, хепатопротективни и диуретични свойства, както и релаксираща (освен ако не се приемат прекомерни дози, които причиняват активиране и възможни проблеми със съня).

Допринася за подобряване на храносмилането и намаляване на газовете, както и за подобряване на чревния метаболизъм и се използва особено за подобряване на дихателните условия.

6. Настойка от джинджифил

Изработено с корен от джинджифил, тази леко пикантна запарка се характеризира със своите противовъзпалителни свойства и чрез насърчаване на кръвообращението. Той също така благоприятства изгарянето на мазнини и спомага за изхвърлянето на газове, въпреки че е особено известен със своите отхрачващи свойства, когато страдате от настинка.

7. Запарка от маточина

Този вид инфузия, познат от древни времена в Европа, ** се характеризира с благоприятстване на чревния транзит и със своите хипнотично-седативни свойства **, генерирайки релаксация и спомагайки за насърчаване на съня.

8. Кафе

Въпреки че обикновено на социално ниво обикновено не разглеждаме кафето като инфузия, истината е, че е: смлени зърна кафе, вливани във вряща вода или мляко. Той е, заедно с чая, една от най-консумираните инфузии в света и се характеризира със своите стимулиращи свойства (заедно с теобромин и теофилин, кофеинът е един от ксантините).

Освен това има хепатопротективни свойства, подобрява настроението и въпреки че повишава кръвното налягане, помага за предотвратяване на инфаркти и дори някои видове рак.

9. Мате

Въпреки че в Европа това не е прекалено често питие, Mate е една от инфузиите par excellence в Южна Америка, особено в Аржентина и Уругвай. Това е стимулираща напитка (съдържаща кофеин) и се характеризира със своите антиоксидантни и диуретични свойства.

Той е направен от йерба мате (особено листата му), вливани във вода при висока температура, която не трябва да кипи.

10. Запарка от хвощ

Хвощът се използва главно заради своите диуретични и пречистващи свойства, които помагат за уриниране и борба с пикочно-половите проблеми като цистит или задържане на течности.

Намалява кръвното налягане, стягащо и лечебно (използва се при кървене или леки рани) и позволява да се намали възпалението или язвата в устата, както и да съдържа минерални соли и витамини, важни за нашето здраве.

11. Настойка от розмарин

Той не е един от най-популярните, но може да се влива и с розмарин. Тази инфузия допринася за добра храносмилателна функция (намалява киселинността и газовете) и има стягащи свойства (което помага за намаляване на диарията), както и антибиотици. Също така помага за подобряване на чернодробната функция и понижава холестерола.

12. Настойка от глухарче

Глухарче, влива се, помага за увеличаване на жлъчната секреция и има прочистващи и подобряващи екскрецията свойства. Черният дроб, целият храносмилателен тракт и костите могат да се възползват от консумацията му. Той също така има успокояващи свойства и предотвратява анемията, както и помага за контролиране на диабета.

13. Настойка от анасон

Настойките от анасон са добри и като успокоителни и болкоуспокояващи, освен че спомага за регулиране на менструалния цикъл и намаляване на храносмилателните проблеми (диария, киселини, гастрит ...). Намалява слузта и облекчава кашлицата.

14. Запарка от градински чай

С противовъзпалителни, бактерицидни и успокояващи свойства, Настойката от градински чай помага за облекчаване на менструални болки и главоболие, както и в борбата с инфекции на гърлото и настинки. Той също така помага за намаляване на задържането на течности и отпускане на мускулите (при локално приложение).

15. Настойки от плодове

Това е доста широка категория, тъй като има много плодове, които могат да се използват за инфузия. Червени плодове, пъпеш, лимон, грейпфрут, манго, ананас или диня са някои примери, които могат да бъдат смесени и след това поставени във вода или с помощта на издънки или дори ципата на плодовете.

Свойствата могат да варират значително при отделните плодове, но обикновено са диуретични, хидратират и почистват, в допълнение към въвеждането на някои от хранителните вещества от самия плод (въпреки че никога няма да бъде толкова, колкото да ядете плодовете).