Палачинките са една от най-популярните закуски - и най-калорични - но ако добавите правилните съставки, те могат да бъдат наистина добра храна за завършване на вашата диета. Ключът е да добавите малко фибри, плодове, протеини или антиоксиданти и да ги направите по-питателна опция.

палачинки

Знаете 10 здравословни рецепти за палачинки и с много вкус, който можете да приготвите бързо и който може да се сервира по всяко време на деня. Те са дори по-полезни от традиционните, тъй като не са добавили захар. Можете също така да забравите за празните калории и да сте сигурни, че хранете тялото си по най-добрия начин.

8 здравословни рецепти за палачинки

1. Протеинови крепчета

Нокти протеинови палачинки те могат да хранят мускулите ви сутрин. Тази рецепта предлага протеин в пет различни форми:

  • Яйца.
  • Белтъци.
  • Брашно от нахут.
  • Конопен протеин на прах.
  • Конопени семена.

Протеинът, осигурен от яйца и конопени семена, се счита за висококачествен. Въпреки че палачинките съдържат изобилни съставки, те поддържат естествен сладък вкус, благодарение на екстрактите от банан, ванилия, бадем и канела и карамелизацията на палачинките.

За да ги сервирате, трябва да ги залеете с малко чист кленов сироп и да поръсите с пресни сезонни плодове. Ще консумирате 437 калории, което го прави идеален за питателна закуска.

2. Веган палачинки с лимон чиа

Семената от чиа съдържат омега-3 мастни киселини, полезни са за сърцето и могат да действат като заместители на яйцата в рецептите.

Преди да започне подготовката, те трябва да се накиснат за 15 минути, за да се получи желатинова текстура. Когато правите палачинките, изчакайте, докато се приготви първата страна, преди да се обърнете. Резултатът е пухкав и влажен.

Последният щрих ще бъде да задушите смес от боровинки и сладко от боровинки и да сервирате върху горещите палачинки. Накрая поръсете с вар от вар.

Като цяло ще ядете само 365 калории.

3. Палачинки от спанак, домати и козе сирене

Включете зеленчуци и растения в закуската За мнозина може да е трудно и това може да бъде улеснено с тази рецепта от само 379 калории.

Тези палачинки имат брашно от нахут, овесена каша, спанак и домати и те са вкусен начин да започнете (или завършите) деня или вкусен начин да се напълните с фибри. Шепа козе сирене също ще добави нотка на деликатес. Вместо да ги къпете със сиропа, препоръчително е да го правите с изцеден лимон. Благодарение на това можете да добавяте лимонен, раково защитно масло, естествено намиращо се в цитрусовата кора.

4. Палачинки и яйца

Не е нужно да избирате между палачинки и яйца - можете да имате и двете! С две пълнозърнести палачинки с див лук направете купчина и върху нея сложете подготвено яйце. Няма нужда от сироп, плюс яйчният жълтък осигурява хранителни вещества като лутеин (здраве на очите) и зеаксантин.

За допълнителна привлекателност изсушете лимон и поръсете, заедно с още лук. Ако все още сте гладни, направете няколко яйца и сервирайте между слоевете с палачинките.

5. Палачинки с гръцко кисело мляко и ягоди

Опитайте тази версия, за да придадете по-здравословно докосване на традиционните палачинки, ще ви трябва само:

  • Пълнозърнесто брашно вместо универсално бяло брашно.
  • Гръцко кисело мляко без мазнина и без добавена захар.
  • Ябълково пюре за заместване на захар, масло и мътеница.

Най-доброто? Те имат само 290 калории! Резултатът е влажна палачинка с достатъчно пух без мазнина и без захар. Подобрете вкуса с екстракт от ванилия и замразен ягодов сос и добавете супена лъжица гръцко ванилово кисело мляко до края.

6. Смесени ядки в купчина палачинки

Можете да изберете любимия си микс от ядки или да направите свой собствен микс от ядки, семена или стърготини от тъмен шоколад. Тестото за тези палачинки използва пълнозърнесто брашно, за да се възползва от добротата на цялото зърно.

Това е идеално хранене след тренировка, което ще даде на тялото ви 412 калории. Полейте с меда или кокосовия нектар и поръсете с още ядки, особено ако сте имали интензивна тренировка. Можеш лесно попълва гликогена (съхранени въглехидрати) в мускулите ви, за да ги подготвите за следващата им дейност.

7. Крепчета без шоколад и мента без брашно

Осмелете се да включите шоколад в закуската си: тези палачинки са богати на антиоксиданти благодарение на какао на прах, калий от банани и протеини от яйца.

Те не са традиционни палачинки, защото двете им основни съставки са банан и яйца. Всъщност те са по-скоро крепове. Те са идеални за ядене като десерт и освен това са лесни за приготвяне. Те също са много нискокалорични: само 279.

За сервиране поръсете тези вкусни крепчета с кокосов нектар, малини и листа от прясна мента.

8. Кокосови и прасковени крепове

Те изглеждат като много тропически десерт, но всъщност могат да се сервират като основно хранене поради голямото им количество протеини и количеството калории, които има (440).

Тези палачинки се приготвят с кокосово брашно и кокосова захар. Нито една от тези съставки не предизвиква скокове в кръвната захар, за разлика от традиционните им аналози. Придружете ги със супена лъжица замразено ванилово гръцко кисело мляко и квадрати от праскови.

И накрая, ако не се притеснявате от излишни калории, поръсете с препечени бадеми или кокосови стърготини за допълнително тропическо докосване.