DAVID RUIPÉREZ. - Редовното включване на ядките в диетата значително подобрява качеството на човешката сперма, според проучване, ръководено от Алберт Салас-Хуетос, от Отдела за човешко хранене към Университета Rovira i Virgili в Тарагона, който има беше представен на конгреса на Европейското общество за човешка репродукция и ембриология, проведен тези дни в Барселона.

ядки

Както обяснява изследователят, изследването е създадено на фона на общоприетото схващане, че спадът в количеството и качеството на спермата в западните страни се дължи на „замърсяването, тютюна и западната диета“. В проучването, продължило 14 седмици, хората, които ядат ядки, показват значителни подобрения в сперматозоидите си в параметри като брой на сперматозоидите, жизненост, подвижност и морфология. Тези заключения са в съответствие с други скорошни проучвания, които показват, че диетите, богати на омега 3, антиоксиданти (витамин С и Е, селен или цинк) и фолати постигат този ефект и ядките са богати на тези елементи.

Изследването набира 119 здрави мъже на възраст между 18 и 35 години, половината от които включват 60 грама коктейл, състоящ се от бадеми, орехи и лешници в обичайната си диета, а останалите следват обичайната си диета в западен стил. Анализът не се ограничава само до обичайните параметри за оценка на спермата, но се наблюдават и възможни промени на молекулярно ниво, като фрагментация на ДНК.

Промени в ДНК

Подобренията в групата мъже, хранени с ядки, са се увеличили с 16% в броя на сперматозоидите, с 4% в жизнеността, с 6% в подвижността и с 1% в морфологията. В допълнение, субектите от групата на орехите и лешниците показват намаляване на нивата на фрагментация на ДНК, параметър, свързан с безплодието.

Необходими са обаче още проучвания, за да се задълбочи в резултатите и изследователите припомнят, че участниците в проучването са млади и здрави мъже, така че в момента не може да се каже, че може да се екстраполира към общата популация.

Въпреки че въпросът дали всички мъже, които желаят да имат деца, трябва систематично да включват ядки в диетата си, Salas-Huetos заяви, че „все още не можем да потвърдим това само въз основа на резултатите от това последно проучване, но то се натрупва всеки път, когато се научи повече доказателства за това как промените в начина на хранене могат да помогнат за зачеването и ядките, разбира се, са ключов компонент на нашата средиземноморска диета “.