Проучване показва, че спазването на диета, богата на мазнини и захари в продължение на шест седмици, увеличава спонтанната реакция на мускулните нерви, което увеличава предразположението към болка. Това се поддържа дълго след като сте спрели диетата.

От Даяна Лоренс

богата

20 ноември 2020 г., 16:04

Следвайте един диета с високо съдържание на мазнини и захар от ултра обработени храни за шест седмици увеличава риска от страдат мускулни болки.

Това сочи проучване, проведено от изследователи от Университет Ровира и Вирджили в Тарагона.

Връзка между наднорменото тегло и болката

Често срещано е за хората с наднормено тегло проявяват болка в различни части на тялото ви.

  • Всъщност е известно, че има силна връзка между затлъстяването и наднорменото тегло и мускулно-скелетната болка, но причината за тази връзка не е известна със сигурност.

Традиционно тази връзка се приписва на въздействие на наднорменото тегло върху ставите.

Какво представляват задействащите точки и как се лекуват с физикална терапия

Това обаче изглежда не е единствената причина, тъй като болката не е само в онези стави, които носят тежест, Може да се появи и в други части на тялото, например ръце, рамене или бицепс.

С наднормено тегло, обяснява Мануел Сантафе, изследовател в URV и един от авторите на изследването, "увеличете редица вещества в кръвта, които ще повлияят на мускулите ви и това ще причини болка ".

Тези вещества генерират болката от т.нар задействащи точки, няколко осезаеми възли в мускула.

Диета, богата на мазнини и захар

Изследването, проведено в URV, е част от поредица от разследвания за анализ на хипотезата, че „западният начин на живот поражда болка”, Обяснява Мануел Сантафе. Те вече са оценили ролята на стреса и в бъдеще ще се фокусират върху тази на кофеина.

В този случай целта е да се проучи въздействие на диетата.

За да проведете вашето проучване, допълни обичайната диета на мъжки швейцарски мишки с висококалорична диета:

  • Една група беше хранена с типична кафе-диета, т.е. с високо съдържание на добавени захари (като сладкиши). „Типичната диета в кафенето на хората, които закусват извън дома“, посочва Сантафе, „нашата идея е винаги да мислим за хората“.
  • Другият, с a търговска диета с високо съдържание на мазнини (въпреки че съдържа и захари).

След шест седмици след спазване на тази диета, мишките забележимо бяха наддали.

Отрицателни ефекти на захарта, които сте искали да скриете

След това време, анализира се натрупването на мускулна мастна тъкан при животните.

"Имаше излишък от мастни клетки, но любопитно само при тези, които приемаха диетата в кафенето, не в другите ”, обяснява той.

Възможно обяснение е, според Сантафе, че „мазнините са по-зависими от захарите, отколкото от мазнините, които ядете”. Въпреки че това предстои да бъде потвърдено.

повишена склонност към болка

Както добре беше оценен спонтанният отговор на мускулните нерви, тоест този, който не служи за мускулна контракция или движение.

Той беше анализиран с помощта на две процедури:

  • Много чувствителен, наречен клетъчен регистър (който чрез малък електрод записва електрическата активност в клетката).
  • Друг, наречен електромиография, което е много често в болниците и се използва за оценка на здравето на мускулите и нервните клетки, които ги контролират.

Класирането на най-често срещаните болки: гърба, врата и коленете

Открити са и двете процедури повишен отговор на мускулните нерви (наричана още мускулна невротрансмисия) и в двете групи мишки.

Според специалисти по мускулни болки, ако мускулната невротрансмисия е висока, рано или късно има мускулна болка”, Обяснява Сантафе.

Ето защо авторите заключават, че диета с високо съдържание на захари и ултра-преработени мазнини в продължение на шест седмици увеличава предразположението да страда мускулна болка.

Болката може да продължи след време

Друг важен аспект, който изследването разкри, беше това повишената нервна реакция в мускулите продължи няколко седмици след това диетите бяха спрени и мишките се върнаха към нормалното си тегло.

„Те бързо възстановяват теглото си, но ситуацията за болка продължава седмици”, Обяснява Сантафе.

Имайте предвид, че мишките имат много по-кратък живот от хората. „Две седмици за тях са като 4 години в човек“, уточнява той.

Ако мислим за хората, това може да означава това, при тези хора, които са яли диети с високо съдържание на захар и мазнини, предразположението към болка може да продължи няколко години по-късно да ги е изоставил.