Храненето по-добре започва с организиране преди да отидете в супермаркета и завършва с въображение в кухнята. Разказваме ви няколко трика, за да постигнете целта си

Вече сме през 2020 г. Имаме нов календар и този ежедневен жест също означава възможност за равносметка на годината, която приключва и затвърждава онова поведение, което отдавна искате да приложите на практика. Сред тях една от целите, която със сигурност ще бъде в списъка ви с приоритет, е спазването на здравословна диета.

през

Ние говорим за изберете тези храни, които най-добре ни подхождат и да намалим тези, които са по-малко удобни за нас. Освен това е подходящ момент да придобием поредица от навици, които ще ни помогнат да се храним по-подредено. Да ти помогне че тези цели не са паркирани През първите няколко седмици от календара ви предлагаме тези полезни и лесни за прилагане съвети:

Стъпка по стъпка

1. Планирайте покупката си: време е да спасим класическия списък за пазаруване. Целта е да знаем от какво се нуждаем за нашите рецепти, но и да избягваме изкушения и капризи които ни отдалечават от целта ни. Също така ще ни помогне да отидем след хранене, а не преди. В този момент това също е от съществено значение изберете къде да купуваме: става въпрос за придобиване на качествена храна и за намиране на разнообразие. Що се отнася до плодовете и зеленчуците, ние се нуждаем от тях да бъдат в най-добрия си вид, свежи, за да се възползват от всичките си хранителни вещества. И тези три изисквания отговарят на супермаркетите El Corte Inglés, където освен това можете да разчитате на съветите на техните експерти за всякакви въпроси.

2. Прочистете тялото си: трябва да „рестартирате“ тялото си след коледните ексцесии. Е настройка, помогнете на тялото си да се подготви за новите ви хранителни навици. Има много опции за здравословна и храносмилателна храна, които ще ви помогнат в целта ви. Например, това оригинално тиквено къри, с вкусен ориенталски вкус, който е много лесен за приготвяне.

3. Спазвайте графика за хранене: един от най-добрите съвети за вашето храносмилателно здраве е да поръчате прием. Хранителният хаос, разстройство и лека закуска в крайна сметка преуморяват тялото ви. Затова е важно да разрешите поне три часа между хранене и хранене. Направете си график и се придържайте към него.

4. Заложете на сезонни храни. Вярно е, че днес можем да ядем практически всичко през четирите сезона на годината, но ако следваме календара ще получим по-добри дегустационни храни, тъй като те са завършили процеса на зреене, с цялото си хранително богатство. Освен това ще помогнете на планетата: консумацията на сезонни храни е по-устойчива.

5. Плодове и зеленчуци? Въображение до силата: Вече знаете, че една от хранителните препоръки на Световната здравна организация е да консумирате поне пет порции плодове и зеленчуци дневно. Препоръчваме ви да разширите външния си вид и да излезете от обичайните процедури. По този начин плодовете не е задължително да са десертът. Има много други начини да го вземете: в салати, компоти, гарнитура, плодови салати... А що се отнася до зеленчуците, опитайте и други, които обикновено не прибирате вкъщи: сменете морковите с пащърнак, картофите за сладки картофи или карфиола за романеско.

6. Редувайте бели и сини риби: за здравословна диета рибата ще бъде вашият велик съюзник и трябва да я консумирате поне четири пъти седмично. За да не се повтаря, опитайте други видове, които обикновено не купувате -чичаро, скумрия, корвина ... - и редувайте начина на готвене. Парата и папилотът са най-здравословните, но можете да ги приготвите и на гърба или със сол. Вашият търговец на риба ще ви помогне да го приготвите, както ви е необходимо. Можете също да го включите в консерви в салати или, следвайки най-новите тенденции, да направите тартар, татаки или севиче, например.

7. Не забравяйте за месото: Това е здравословна храна, въпреки че не забравяйте, че е удобно да премахвате излишните мазнини. Нашият съвет е да редувате червено месо и повече меса постно, особено за качествени птици и за заек. Можете да започнете с този заек с цариградско грозде.

8. Запишете се за зърнени храни и семена: те са тенденция, но ние не ги включваме в този списък, защото са модерни, а защото са наистина интересни от хранителна гледна точка: те ни дават допълнително съдържание на витамини, минерали, аминокиселини и здравословни мазнини. Сред тях имаме лен, чиа, сусам или маково семе. За да ги усвоите по-добре, препоръчително е да ги препечете преди това или да ги оставите да киснат и след това да ги смилат, за да счупят плика им.

9. Ферментирал, чист тренд, присъства в менютата на най-авангардни ресторанти. И въпреки че техните храносмилателни свойства Те са известни от древни времена, сега е, когато са спасени от традиционните готварски книги. Сред най-конвенционалните имаме кисело мляко или класическите кисели краставички, но можем да харесаме кефир, кисело зеле или дори чай от комбуча.

10. Капризи между часовете: ако сте от тези, които трябва да закусват между храненията, за да си възвърнат силата, имайте под ръка здравословни опции което ще успокои чувството за празнота в стомаха, без да разваля диетата ви и ще ви попречи да изпаднете в изкушението на автоматите. Сред тези опции имате плодове, кисело мляко или шепа ядки, но за да не стане досадно, можете да имате и зеленчукови чипове на една ръка разстояние - тиквички, патладжани ... - тапети, киноа с ягоди или дехидратирани червени плодове. Вариантите зависят от вашето въображение.

* El Confidencial, в сътрудничество със супермаркета El Corte Inglés, ви представя серия статии, с които ще се научите да разпознавате най-добрите свежи сезонни продукти, близост и най-високо качество. Също така здравословни рецепти, за да можете да имате богата, питателна и ароматна диета.