протеини

Всички макронутриенти са много важни в човешката диета, но без да подценяват въглехидратите и мазнините, протеините поемат тортата. Протеините са основните градивни елементи на тялото. Те са основна част от мускулите, сухожилията, кожата и органите и сред техните функции са производството на ензими, хормони, невротрансмитери и много молекули.

в обобщение, без протеини животът не би бил възможен. През последните години серия диети, базирани на голям консумация на протеини спрямо другите два макронутриента. Както е добре известно, за да отслабнем е необходимо разходът на калории да е по-голям от тези, които консумираме. За да изгорите тези калории, освен да намалите тези, които ядем, най-добре е да спортувате и метаболизмът да се ускори и да използва мазнините за енергия.

Поради своите характеристики протеините ускоряват този метаболизъм, като си сътрудничат с намаляване на мазнините. Диетите с високо съдържание на протеини се определят като тези, при които повече от 35% от дневния прием на калории идва от източници с високо съдържание на протеини. Във всеки случай има много видове диети, базирани на тази консумация, някои по-надеждни от други. Общият съвет е да се консултирате със специалист преди да започнете такъв и да не го задържате твърде дълго.

Индекс на съдържанието

Как се храните с високо протеинова диета?

Както споменахме, има няколко версии на високо протеинови диети. Има такива, които залагат на изключително висока консумация от тях, до 40% от хранителните вещества. От друга страна, намираме други, които са по-умерени и поддържат определен баланс между различните приноси.

Всички са единодушни относно намаляването или дори премахването на въглехидратите от диетата. По този начин теглото ще бъде намалено бързо, тъй като тялото ще навлезе в кетоза. Това означава, че при липса на въглехидрати тялото ще изгаря собствените си мазнини. Въпреки че тези диети не ви създават чувство на глад, вярно е, че кетозата може да причини нездравословни странични ефекти.

Най-здравословното нещо, дори ако отслабването е по-бавно, е да се опитате да балансирате малко хранителните вещества. Въпреки че предимството на протеините се запазва, не е препоръчително да се спира приема плодове, зеленчуци или зеленчуци. Друг елемент за премахване или намаляване до максимум са мазнините. Най-препоръчителните храни в тези диети са постно месо, като пилешко, пуешко или някои разфасовки свинско месо. По същия начин немаслените риби, яйца или обезмаслени млечни продукти също могат да бъдат сред избраните продукти. Сред зеленчуците има някои, които осигуряват интересни протеини. Те са соя, малко ядки и бобови растения.

Консумацията на тези храни ще облекчи някои възможни негативни ефекти от високо протеиновите диети. По същия начин не забравяйте да ядете храни, богати на фибри, минерали и витамини. Не на последно място, направете упражненията част от ежедневието си. Заедно с увеличения прием на протеини, това ускорява метаболизма, изгражда мускули и елиминира запасите от липиди.

Какви храни са забранени в протеиновата диета?

Тези, които искат да спазват високо протеинова диета, ще намерят редица Забранена храна, в най-радикалните му версии или не се препоръчва в най-умерените. Като цяло това са тези, които осигуряват много повече въглехидрати.

Тези храни включват следното: хляб, тестени изделия, ориз, брашно и картофи; бобови растения като царевица или грах; тези с много захари, като рафинирана захар, бонбони, сладкиши и сода.

Печалби

Основната полза от високо протеиновите диети е бърза загуба на тегло. Това, освен това, се постига чрез загуба на мазнини и качване на мускули, нещо положително за здравето. Очевидно е необходимо да се направят някои упражнения, за да бъде резултатът оптимален.

Свързано с горното, протеините съдържат аминокиселините, необходими за възстановяване на увредените мускули по време на тези упражнения. Друго предимство на приема на протеин е, че те имат страхотен засищащ ефект. Ще се чувстваме по-сити, така че ще избегнем изкушенията да закусваме между храненията. И накрая, храните с високо съдържание на протеини причиняват по-големи енергийни разходи, така наречената термогенеза.

Какви ефекти прави?

Както споменахме, най-важният ефект, който ще забележим при започване на диета с високо съдържание на протеини, е бързата загуба на тегло. Протеините се усвояват по-бавно, което поддържа метаболизма активен по-дълго. Освен това, тъй като не може да използва въглехидратите като енергиен източник, той трябва да прибегне до мазнините, съхранявани в тялото ни. Най-хубавото е, че няма да се чувстваме гладни, с последващото безпокойство, когато изпълняваме тази диета.

Това значително улеснява поддръжката през препоръчаните дни. От друга страна ще забележим, че загубата на тегло не влияе на мускулната маса (стига да спортуваме, разбира се). За разлика от, протеините са идеални за растящи мускули. Свойствата на протеините също ще повлияят положително на други части на тялото. Ноктите, косата, кожата и костите например ще забележат предимствата, предоставени от аминокиселините, присъстващи в протеините.

Рискове

Изправени пред ползите от този тип диета, можем да открием и поредица от рискове, присъщи на прекомерната консумация на протеини. Ето защо, преди да започнете каквато и да е диета, е важно насоките на лекар или диетолог, за да не навредите на здравето.

Сред рисковете, които могат да носят, са повишен холестерол, тъй като храните с високо съдържание на протеини от животински произход обикновено съдържат повече мазнини. Това се избягва, като се консумират най-постните меса и се комбинират с други растителни продукти. Трябва да се вземе предвид и е много важен въпрос, че хиперпротеиновите диети не могат да се поддържат за дълъг период от време.

Някои специалисти ги ограничават до около 10 дни, докато други го удължават до 20 или дори месец. Това би послужило за избягване на рискове като излишък от протеини, засягащ бъбреците, които са свръхнатоварени, като се налага да се елиминира пикочната киселина. Освен това някои от елиминираните храни са добър източник на витамини и минерали, така че не бива да се оставят твърде дълго настрана. И накрая, спирането на яденето на плодове и зеленчуци и подхранването с месо увеличава риска от запек.

Още статии, свързани с протеини

Диета с високо съдържание на протеини

Колко протеини има млякото?

Колко протеини има яйцето?

Колко протеини има броколите?

Колко протеини има киселото мляко?

Най-добрите източници на растителен протеин

Животински протеини: Месо, риба, яйца и млечни продукти

Колко протеини имат ядките?

Колко протеини има киноата?

Какви са функциите на протеините?