Намаляване на солта
Намаляване на наситените мазнини
Контрол на теглото
Умереност в консумацията на алкохол
Всеки, който е принуден да промени хранителните си навици, не трябва да се примирява с това като наказание, а просто когато избира менютата си, трябва да избира други храни и да ги овкусява по различен начин.
26 рецепти за диета с ниско съдържание на натрий
Нещо много важно и което трябва да се вземе предвид е, че всички приготвени храни, включително консерви, съдържат натрий или натриев хлорид (сол), включително бисквитки и сладкиши, така че е препоръчително внимателно да прочетете етикетите, преди да ги консумирате.
СЪСТАВКИ
ПОДГОТОВКА:
Сварете и отцедете 150гр. от замразени зърна.
Едновременно с това разтопете маслото в незалепваща тенджера, добавете чесъна и ментата, като ги печете и се опитвате да запазите цвета им. Смесете с боба.
Освен това овкусете сметаната с бял пипер и добавете към предишния препарат бързо и равномерно.
8 гр. масло
1 скилидка чесън, нарязана на парчета
Аз НРЕДИЕНТИ:
ПОДГОТОВКА:
Сварете макароните заедно с лука и дафиновия лист.
Едновременно с това се загрява маслото в незалепващ тиган.
Добавете в този ред и кафяво, опитвайки се да запазите цвета им:
-накълцан магданоз
Смесете този препарат бързо с прясно отцедените макарони и ал денте.
10 гр. От зехтин
1 скилидка чесън смляна
10 гр. накълцан магданоз
50 гр. лук
Лавров на вкус.
МАКАРОНИ С ЛОСОВ СОС
ИНГРЕДИЕНТИ:
ПОДГОТОВКА:
В незалепващ тиган сложете накълцаните домати, лука и три дафинови листа. След 5 минути добавете канелата и черния пипер и оставете да завърши готвенето на тих огън за още 5 минути. Накрая се добавя супената лъжица масло.
Сварете макароните с дафинов лист и когато са на път да ги отцедят и ги смесете с лютия сос.
Премахнете дафиновите листа, преди да смесите соса и макароните.
200 гр. от домати
50 гр. нарязан лук
10 гр. масло
3 гр. смляна канела
3 гр. пипер.
КАЛИФЛОУЪР ВИНАГРЕТ
ИНГРЕДИЕНТИ:
ПОДГОТОВКА:
Сварете карфиола с лимоновия клин, за да заглушите киселинно-пикантния му аромат. След това покрийте със соса.
За да приготвите соса към сместа от винегрет:
10 гр. масло
30 гр. накълцан магданоз
1 скилидка чесън смляна
Оцет на вкус
1 резен лимон.
ШПАГЕТИ С СОС СИРЕНЕ
ИНГРЕДИЕНТИ:
ПОДГОТОВКА:
Сварете спагетите с дафинов лист.
Едновременно и на слаб огън разтопете маслото в купа и добавете царевичното брашно, образувайки руф.
Затоплете млякото (30-36 ° С) и го добавете, за да разредете руфа, като разбърквате непрекъснато, за да не се образуват бучки.
Когато започне да се уплътнява, добавете и отменете изварата и индийското орехче.
Смесете соса с прясно отцедената паста и ал денте. Скара на скара (вече гореща) 5 минути.
150 гр. варени спагети
200 куб. См. Мляко
10 гр. царевично брашно
10 гр. масло
40 гр. извара
Индийско орехче на вкус
Лавров на вкус.
БЪРКАНИ ЯЙЦА С ГЪБИ
ИНГРЕДИЕНТИ:
ПОДГОТОВКА:
Пригответе гъбите, като ги измиете внимателно. След това ги нарежете на много тънки филийки и ги сварете във вода със сока и лимона, нарязани на парчета, за около 5 до 8 минути. Отцедете и запазете . От друга страна разбийте яйцето, подправете го с черен пипер и добавете маслото. Поставете този препарат в малък глинен съд (така че препаратът да запази формата си) директно върху огъня и разбърквайте непрекъснато.
Когато яйцето започне да се коагулира, добавете гъбите, разбъркайте и продължете да бъркате, докато яйцето се свари напълно.
Поръсете с наситнен магданоз и сервирайте.
50 гр. от гъби
10 гр. масло
30 гр. накълцан магданоз
Пипер на вкус.
ПЪЛНЕН ПАДЖАЛБАН
ИНГРЕДИЕНТИ:
ПОДГОТОВКА
Загрейте фурната.
Нарежете патладжаните по дължина, на две части, без да ги белите. Издълбайте ги, оставяйки ги на 1 см. На дебелина. Смесете извадената пулпа с добре натрошения хляб, настърган лук, чесън и индийско орехче. След това добавете млякото и олиото, за да овлажните сместа и напълнете с нея патладжаните, поръсени с галета. Поставете препарата в съд за печене, намазан с масло, при 180 ° С. за 60 минути.
50 гр. нарязан лук
100 куб. См. мляко
25 гр. несолен нарязан хляб
Чесън на прах на вкус
Индийско орехче на вкус.
ЗЕЛЕНИ ДЖУДИ С МАСЛО И ЧЕСЪН
СЪСТАВКИ
ПОДГОТОВКА
Сварете и отцедете зърната. В незалепващ тиган разтопете маслото и смесете с боба. Добавете едновременно магданоза и чесъна.
15 гр. накълцан магданоз
1 скилидка чесън смляна.
ОРИЗ С МЕНТОВ СОС
ПОДГОТОВКА
Сварете и отцедете ориза.
Едновременно с това разтопете маслото и добавете чесъна и ментата, като ги почернете и се уверете, че те запазват цвета си. Освен това овкусете сметаната с бял пипер и добавете към предишния препарат, като смесите всичко бързо и равномерно. Смесете соса с ориза и сервирайте
5 гр. масло
20 гр. млечен крем
1 скилидка чесън смляна
Щипка бял пипер.
СУПА ОТ СПИНАЧЕН КРЕМ
ПОДГОТОВКА:
Преварете сварения спанак с половината бульон през блендера. Разтопете маслото, добавете нарязания лук и когато стане прозрачно, добавете брашното, което прави руф, към което ще бъде добавено, постепенно другата половина от горещия бульон се разбърква, за да се получи бешамел, който ще бъде готов за лек сос. Добавете разбития спанак и продължете да бъркате, оставяйки го да се сгъсти отново.
Освен това запечете нарязания хляб в тостера, като избягвате препечен прекалено много, и го нарежете на кубчета 1 см. Сервирайте супата с парченцата хляб и малко накълцан магданоз отгоре.
30 гр. нарязан лук
10 гр. масло
10 гр. От брашно
250 куб. См. Зеленчуков бульон
Пипер на вкус
Индийско орехче на вкус
Магданоз на вкус.
ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ
ПОДГОТОВКА:
Загрейте фурната. Издълбайте чушките. Смесете добре нарязания хляб, настърган лук, чесън и индийско орехче. След това добавете млякото и олиото, за да овлажните сместа и напълнете чушките с нея. Поставете препарата в съд за печене, намазан с масло.
50 гр. настърган лук
Чесън на прах на вкус
Индийско орехче на вкус.
НАГРИНЕНИ ЗЕЛЕНИ ЛЕНТИ
150 гр. варени панделки
40 гр. извара
10 гр. От брашно
10 гр. От брашно
Индийско орехче на вкус
Лавров на вкус.
Сварете панделките с дафинов лист. Едновременно и на слаб огън разтопете маслото в купа и добавете брашното, за да се получи руф. Затоплете млякото и го добавете, за да разредете руфа, като разбърквате непрекъснато, за да избегнете бучки. Когато започне да се уплътнява, добавете счупената извара и индийското орехче.
Смесете соса с прясно отцедената паста. Гратин на скара 5 минути.
ЛУКОВ КРЕМ СУПА
СЪСТАВКИ
ПОДГОТОВКА
Разтопете маслото и добавете нарязания лук. Когато лукът е прозрачен, добавете брашното и направете руф, към който постепенно ще се добавя горещият бульон, като се получава бешамел, който ще бъде готов с лека сласа. Освен това запечете хляба в тостер, като избягвате препечен хляб твърде много, и го нарежете на кубчета 1 см.
Сервирайте супата с трохите хляб и малко накълцан магданоз.
10 гр. масло
10 гр. От брашно
1 филия несолен хляб
Пипер на вкус
Индийско орехче на вкус
Магданоз на вкус.
ЧЕСЪН ПИЛЕ
СЪСТАВКИ
ПОДГОТОВКА
Направете смес с олиото и смления чесън. Намажете пилето със сместа
Поставете в незалепваща форма за печене.
Смесете бялото вино, ябълковия оцет и водата.
Покрийте пилето, повтарящо операцията, докато е напълно приготвено.
2 скилидки чесън смлени
10 гр. масло
50 куб. сухо бяло вино
BISTEC A LA MAITRE D ? ХОТЕЛ
СЪСТАВКИ
ПОДГОТОВКА
Загрейте и намажете скарата с парче месна мазнина.
Подправете месото с чушката и го сварете.
Едновременно и отделно разтопете маслото в незалепващ тиган и задушете магданоза.
Добавете лимоновия сок, разредете и поднесете върху пържолата, веднъж сервирана в чинията.
5 гр. масло
10 гр. магданоз
Пипер на вкус.
РИБА ZARZUELA
СЪСТАВКИ
ПОДГОТОВКА
Запарете мидите на пара и отделете ядливото вещество.
Пригответе соса и зарзуелата в глинен съд.
Кафяв лук в маслото, добавете чесъна и щипка мащерка.
Добавете нарязаните домати и индийско орехче, оставяйки сместа да се намали на тих огън с 1/3 от първоначалното количество течност.
По това време добавете мерлузата и пет минути по-късно мидите заедно с накълцаните бадеми. Разбъркайте цялата подготовка и завършете готвенето.
30 гр. пресни миди
300гр. домат
50 гр. настърган лук
Мащерка на вкус
3 единици бадем
20 гр. масло
Щипка индийско орехче.
КАСЕРОЛА ЗА СВИНСКО И МОРКОВИ
СЪСТАВКИ
ПОДГОТОВКА
Намажете скарата с минимум масло и направете слабините, подправени предварително с чушката. Оставете го настрана.
Обелете, измийте и настържете лука, накълцайте чесъна, домата и нарежете морковите на много тънки филийки.
Загрейте олиото в глинен съд, сложете дафиновия лист, чесъна и запържете лука на тих огън, докато стане прозрачен.
Добавете червения пипер, розмарина, домата, морковите и 1 чаша вода. Покрийте контейнера и гответе около 20 минути. След това добавете филето и нарязания магданоз и продължете да готвите още 15 до 20 минути.
Когато морковите са на път да сервират препарата.
100 гр. морков
100 гр. настърган лук
2 средни домата
15 гр. масло
50 гр. накълцан магданоз
3 гр. пипер
3 гр. червен пипер
1 дафинов лист и розмарин
ФИЛЕ ОТ ЧЕРЕН ДЪРВ С ЛЮКОВ СОС
СЪСТАВКИ
ПОДГОТОВКА
Обелете, измийте и нарежете лука.
Загрейте олиото в незалепващ тиган, на умерен огън и запържете лука за около 3 минути.
Добавете белия пипер и естрагона и разбъркайте. Повишете котлона, за да завършите готвенето за 1 минута, като разбъркате и се уверите, че лукът не се зачервява.
Накълцайте черния пипер (нарежете зърното наполовина) и го поставете върху чернодробното филе, като натискате да прилепне.
Загрейте скарата, намажете я с масло и сварете черния дроб.
Сервирайте веднага, като покриете с лютия сос.
300 гр. от лука
10 гр. масло
5 гр. черен пипер в зърна
Бял пипер на вкус
Естрагон на вкус.
ПИЛЕ С КРУШИ И МОРКОВИ
СЪСТАВКИ
ПОДГОТОВКА
Изпечете избраното парче пиле, предварително подправено с пипер.
Пригответе и настържете лука, домата и нарежете моркова на много тънки филийки. Загрейте маслото в незалепващ съд, добавете дафиновия лист и задушете лука на слаб огън, докато стане прозрачен. Добавете моркова, червения пипер, розмарина и домата. След 3 или 4 минути добавете нарязаните круши и чашата вода със захарта. Покрийте контейнера и гответе около 20 минути. След това време добавете пилето, като продължите да готвите още около 10 минути. Сервирайте, когато морковът е омекнал.
100 гр. морков
100 гр. настърган лук
150 гр. домат
10 гр. захар
3 гр. пипер
3 гр. червен пипер
1 дафинов лист и розмарин
ПОТОП КЪМ ВАЙНА
СЪСТАВКИ
ПОДГОТОВКА
Нарежете лимона на филийки и покрийте основата на съд за печене. Подправете подметката с черен пипер, индийско орехче и канела.
Поставете го във фонтана. Смесете олиото, маслото, лимоновия сок и магданоза. Покрийте подметката и печете на подходящата температура.
Повторете тази операция няколко пъти, за да добавите вкус, докато се приготви фино. .
150 гр. лимон
300 куб.см лимонов сок
30 гр. накълцан магданоз
Бял пипер на вкус
Индийско орехче на вкус
Канела на вкус.
КРЕМОВО КРЕМЕ ОТ ГЕЛЕВО
ПОДГОТОВКА
Покрийте филето с черен пипер от двете страни. Скара, първо много гореща от двете страни, за да даде цвят и след това на слаб огън, докато се постигне желаната точка.
Добавете вкус и загрейте сметаната в незалепващ тиган и добавете филе. Украсете с наситнен магданоз и сервирайте.
Зърна черен пипер на вкус
Бял пипер на вкус
Нарязан магданоз на вкус
ЧЕТКА ЗА ЧЕРЕН ДЪРВЪР
СЪСТАВКИ
ПОДГОТОВКА
Нарежете черния дроб на кубчета.
Пригответе и нарежете лука и пипера на четвъртинки. Алтернативно поставете върху шишчето и добавете черния дроб и зеленчуците. Изпечете шишчето на скара или скара. Подправете с олиото и лимона.
100 гр. лук
ПИЛЕ С ЛУК
СЪСТАВКИ
ПОДГОТОВКА
Подправете пилето с чушката и го задушете в тенджера с маслото. Извадете, когато стане златист. Добавете нарязания домат, всички подправки и целия лук в същото масло. Покрийте и оставете да къкри около 10 минути. След това време добавете бульона с разредената захар и пилето. Покрийте и оставете соса да се намали наполовина, винаги на слаб огън. Сервирайте горещо.
200 гр. див лук
1 малък домат
15 гр. масло
10 гр. захар
3 гр. червен пипер
1 дафинов лист
250 куб. См. зеленчуков бульон
ОРАНЖЕВ ХЕК
СЪСТАВКИ
ПОДГОТОВКА
Намажете съда за печене с маслото и поставете мерлузата. Покрийте с резенчетата портокал. Полейте със смес от портокалов и лимонов сок. Поставете във фурната и се къпете с бульона постоянно. Сервирайте с магданоз.
50 гр. нарязан портокал
50 куб. См. портокалов сок
Нарязан магданоз на вкус
200 куб. См. рибен бульон
СЪСТАВКИ
ПОДГОТОВКА
Намажете скарата с масло и направете хамбургера, който преди това ще бъде подправен с пипер. Разтопете маслото в незалепващ тиган и задушете магданоза. Добавете лимоновия сок, разредете и сервирайте върху горещия хамбургер.
10 гр. масло
5 гр. олио 10 гр. магданоз
Пипер на вкус.
СЪСТАВКИ
ПОДГОТОВКА
Изпечете бульона, като го залеете. Пригответе, заек във фурната на грил за пипер, настържете.Добавете домата и целия лук и запечете лука в глинен съд. билки, оставяйки да се готвят около 10 минути.
Добавете целия лук, ябълките, нарязани на 1/8 и бульона. Покрийте и варете 15 минути. След това време добавете заека и оставете още няколко минути, за да завършите готвенето като цяло.
- Когато безглутеновата диета е пречка за общуването при младите хора
- Безглутенова диета за бременна целиакия
- Диета без глутен за деца от целиакия La Mansion New
- Безглутенова диета за нецелиакии, вреда за здравето Блогове на Funiber - FUNIBER
- БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА ЗА НАБЛЮДЯВАНЕ НА ДЕН ДЕН