диктаторите

Хитлер, преди малък обяд (с любезното съдействие на редакция Мелусина)

ДА СЕ Хитлер, Сталин, Саддам Хюсеин, Иди Амин, Мусолини, Пол Пот... Ние ги познаваме по техните кървави диктатури и престъпленията им. Въпреки това, като човешки същества (поне на теория), безмилостните диктатори от 20-ти век също се хранеха. И много пъти по някакъв специфичен начин. Виктория Кларк и Мелиса Скот са претърпели „Кулинарен контрол“ на 26 тирани на ХХ век в „Банкетът на диктаторите“ (Melusina, 2015), „хубаво“ - всичко, което може да бъде свързано с такива зловещи герои - смесица между исторически анекдот, фотоалбум в поп стил и готварска книга. Защото да, книгата включва рецепти за любимите ястия на всеки герой, в случай че някой иска да вечеря като диктатор тази Коледа. Някои са сочни, а други толкова отвратителни, колкото и техните вечери.

Сред хранителните навици на тази галерия на ужасите има всичко. Има аскетични обичаи като тези на Португалецът Антонио Салазар, който се интересувал от точните разходи за всяко хранене и закусвал чай и препечен хляб, без мляко или масло. Или прекомерни любители на мазнини и алкохол като президента на Туркменистан, Сапармурат Ниязов, от които казват, че е пил толкова много при посещението си в светите места на исляма, че кралят на Саудитска Арабия отказал да го приеме. Случаят с етиопския също не е нищожен Менгисту Хайле Мариам че докато хората му умират от жесток глад, самолетите на режима носят уиски за десетата годишнина от революцията -предполагаме, че Джони Уокър Black Label, който, както посочват авторите, му е любим-. Или страстта на Саддам Хюсеин на Качествени улични бонбони, това осуети опит за контрол на теглото ви.

Франко, лов в провинция Толедо (GTRES)

Нашият вътрешен диктатор, Франсиско Франко, разбира се, тя се появява и в тази книга, пълна с анекдоти и слухове. Описано като „Благочестиво месоядно“ - мислеше, че естествената тенденция на вегетарианците е към социализма-, велик ловец и притежател на страхотен апетит. И също така донякъде безчувствен. Авторите заявяват, че въпреки нейните вкусове „й се струва редно, че нейните сънародници гладуват, докато изнасят селскостопанска продукция в Германия. До 1950 г. консумацията на месо е спаднала в средата на 20-те години ".

Авторите заявяват, че „галисийската паеля“ беше любимото му ястие защото, „макар и да не е безопасно“, „добре се вписва в техния вкус на лов“. В допълнение, те си спомнят градския мит, който казва, че причината, че в четвъртък има паеля в менюто на много ресторанти в Мадрид, е, че Caudillo е ял в града този ден.

Преглеждам някои от „бисерите“ на този банкет на диктаторите ...

Хитлер на среща, пие чай (GTRES).

Адолф Хитлер (Германия)

  • Той беше вегетарианец (въпреки че все още има дискусии за това), като добър последовател на идеите на Рихард Вагнер и за намаляване на хроничното му газове и запек. Той взе до 28 различни лекарства за тези болести.
  • Той беше обсебен от отравяне и имаше екип от 15 дегустатори.
  • Въпреки това, готвач твърди, че през 30-те години любимото му ястие са гълъби, пълнени с език, черен дроб и шам фъстък.

Сталин на конференцията в Ялта (1945) с Чърчил и Рузвелт (GTRES)

Йозеф Сталин (СССР)

  • Неговият наследник Хрушчов заяви: „Не мисля, че някога е имало лидер с еднакви отговорности, който да губи повече време от Сталин, седнал на масата да яде и пие“.
  • Пиеше алкохол като казак (или по-точно като грузинец): „повали“ Тито, Чърчил и чехът Клемент Готвалд, които го молеха да позволи на страната му да се присъедини към СССР.
  • Любимият му готвач беше Спиридон Путин, дядо на настоящия руски президент Владимир Путин.
  • Любимото й ястие: Сациви (пиле в сос)

Иди Амин (Уганда)

  • Преди диктатора той беше готвач на британски колониален полк.
  • Веднъж го попитали дали е канибал и той отговорил: „Не обичам човешко месо, намирам го за прекалено солено“.
  • Въпреки че е бивш национален шампион по бокс, след свалянето си той напълнява в изгнание в Саудитска Арабия благодарение на „любовта си към пица, месо и Кентъки Фрид Чикен“.
  • Любимото му ястие: печено козе месо, маниока и просо хляб.

Ким Чен Ир (Северна Корея)

Ким Чен Ир поздравява с президента на Южна Корея през 2007 г. (GTRES)