Почти 100% от населението знае какво е да те боли главата в даден момент, но някои хора страдат от тях постоянно. Сред многото причини Това, което причинява главоболие, е чувствителността към определени храни. Знанието какви са те може да бъде от голяма помощ в случай на постоянно главоболие, защото откриването им и намаляването на вашето консумация в нашата диета може да бъде решението.

избягвате

За да запазите главоболието важно е да обръщате внимание на това, което ядете, за да установите кои видове храни могат да причиняват дискомфорт.

Хистамин, основната причина за мигрена

The хистамин Той се намира във всички храни, в по-голяма или по-малка степен, независимо дали са от животински и растителен произход. Когато го приемаме, трябва да го метаболизираме правилно, за да го елиминираме с урината. Но понякога ензимът, който е отговорен за това, има ниска активност и не изпълнява функцията си правилно. Тогава се появяват мигрени, в допълнение към други видове дискомфорт, като световъртеж и мускулни болки.

Някои от най-богатите на хистамин храни са студени разфасовки, сушени сирена, консервирана синя риба, пушена риба, балсамов оцет, шоколад, рафинирани захари, чушки, морски дарове или алкохол.

От друга страна, бобовите растения (с изключение на нахут), говеждо, пилешко, пуешко и агнешко, прясно сирене, овче кисело мляко, рожков и плодове като ябълка, круша, манго са с ниско съдържание на хистамин грозде, праскова или смокини.

Глутамат, друг от основните виновници

Това е подобрител на вкуса, който е свързан не само с мигрена, но и с много други здравословни проблеми. Намерени в много ултрапреработени продукти, Така че диетата, колкото е възможно по-естествена, ни държи далеч от глутамат. За да го идентифицирате на етикета на продукта, когато правите покупката, важно е да знаете, че той може да се появи под много имена: E-621, глутаминова киселина, калциев казеинат, ароматизанти, малцов аромат, хидролизиран или текстуриран протеин, наред с други.
Ще го намерите в предварително приготвени ястия, дехидратирани или консервирани супи, търговски сосове, бисквитки, замразени ястия, преработени меса и др.

Горчивата страна на сладкото

Излишната захар и главоболието вървят ръка за ръка през живота ни, ако не знаем как да го избегнем. Захарта причинява скокове на глюкоза, което върви нагоре и надолу с пълна скорост, причинявайки главоболие. Освен това влияе на хормоните, които влияят на кръвоносните съдове на мозъка и това може да е причина за главоболието ви. Захарта се появява в многобройни продукти под имената на тръстикова захар, фруктоза, декстроза, малц или малтодекстрин.

Кафето е лошо (или не)

Кафето и чаят могат да бъдат причина за мигрена при хора, чувствителни към кофеин. Влияе и видът кафе, който пием, тъй като не всички имат еднакво количество кофеин. Този, който съдържа най-малко е сортът Арабика, а под него има черен и зелен чай. Но едно от любопитствата на кафето е, че ако се приема в началото на мигрена, то може да го спре благодарение на вазоконстрикторната си сила.