ДИРЕКЦИЯ В КУХНЯТА И ХРАНЕНЕТО
Школа за хотелиерство в Саламанка Това е частна институция, специализирана в обучение в сектора на хотелиерството; предлагане на разнообразно предложение за обучение, адаптиране на учебните планове и съдържание към профилите на студентите. Степента, получена от студента е частната степен по управление на кухнята и храненето.
* Ако имате също ESO, ще имате двойна степен: Официална бакалавърска степен по готварство и гастрономия + частна степен по готварство и управление на храненето.
* Ако имате и бакалавърска степен, ще имате двойна степен: Официално заглавие на Superior Technical Superior Degree in Kitchen Management + Private Degree in Kitchen Management and Nutrition
цели
Професионални модули от този цикъл
ПЪРВИ КУРС
- ПРИГОТВЯНЕ И КОНСЕРВИРАНЕ НА ХРАНАТА (330 ЧАСА)
- КУЛИНАРНИ ТЕХНИКИ (330 ЧАСА)
- ТЕСТЕРИ И ТЕСТЕРНИ ПРОДУКТИ В КУХНЯТА (105 ЧАСА)
- ВЕРБАЛНА КОМУНИКАЦИЯ (66 ЧАСА)
- ТЕХНИКИ ЗА РЕСТАВРАЦИОННО ОБСЛУЖВАНЕ (44 ЧАСА)
- АНГЛИЙСКИ (132 ЧАСА)
- ФЕРМЕНТИРАНИ НАПИТКИ (88 ЧАСА)
ВТОРИ КУРС
- КУЛИНАРНИ ПРОДУКТИ (273 ЧАСА)
- ДЕСЕРТИ В РЕСТАВРАЦИЯ (105 ЧАСА)
- ОБУЧЕНИЕ И РАБОТНА ОРИЕНТАЦИЯ (96 ЧАСА)
- БЕЗОПАСНОСТ И ХИГИЕНА ПРИ РАБОТА С ХРАНАТА (66 ЧАСА)
- АНГЛИЙСКИ (198 ЧАСА)
- ЛЕТО И Сдвояване (132 ЧАСА)
- КЕТЪРИНГ И КЕТЪРИНГ (132 ЧАСА)
- ХРАНЕНЕ И ДИЕТА (88 ЧАСА)
- ЛИЧНО И ПРОФЕСИОНАЛНО РАЗВИТИЕ (44 ЧАСА)
ТРЕТИ КУРС
- МИНИАТУРНА КУХНЯ: ТАПАСИ, СКУЕВЪРСИ И АПЕТИТЕРИ (84 ЧАСА)
- ПРЕДПРИЯТИЕ И ИНИЦИАТИВА ЗА ПРЕДПРИЯТИЕ (63 ЧАСА)
- ГАСТРОНОМИЧНИ ОФЕРТИ (105 ЧАСА)
- АНГЛИЙСКИ (132 ЧАСА)
- ГАСТРОНОМИЧНА КОНЦЕПЦИЯ (176 ЧАСА)
- ТЕХНИКИ ЗА РЕЗАНЕ НА РЪБ В ПАСТИ (132 ЧАСА)
- ПРЕДПРИНИМАТЕЛСТВО И ЛИЧНА МАРКА (132 ЧАСА)
- Дирекция за кухня и хранене - Висше училище за хотелиерство в Севиля
- Десет алтернативни закуски Mama Bio School of Nutrition
- Десет профила в Instagram за готвене и хранене, които трябва да следвате, за да се храните по-добре El Blog de
- Диететика и хранене - Онлайн училище по натуропатия
- Обучителни курсове и семинари по Хранене и готвене по естествен път - Vitamsana