Консумацията на този тип аксесоари стана популярна. Те се използват за натрупване на мускулна маса и подобряване на ефективността. Но наистина ли трябва да ги вземете?

9 януари 2019 г., 18:03

проте

С края на празниците идват и добри решения. И сред тях връщането във фитнеса е класика. И все пак често искаме да видим резултати бързо.

Може би това е една от причините защо от известно време консумацията на протеинови добавки се е разпространила.

Но наистина се нуждаете от допълнителен протеин ако просто ще правите аеробни упражнения и малко машини? Здравословни ли са тези добавки? Може ли прекомерната консумация да бъде вредна?

Лекарят Раул Лопес-Груесо, научен съветник на Генералния съвет на официалните асоциации на диетолозите-диетолози, изяснява тези и други съмнения.

Бумът на протеинови добавки

The раздел, посветен на тези аксесоари храненето във веригите на спортното оборудване става все по-голямо. Плюс това, магазините, специализирани само за този тип продукти, се разраснаха във всички градове.

Защо високо протеиновите диети могат да повлияят на вашето здраве

Честа ли е консумацията на протеинови добавки? „Да, те не само приемат тези добавки спортисти на високо ниво или тези, които се занимават с културизъм, но и други хора, които ходят на фитнес. Цифрите варират, но различни изследвания предоставят данни за между 50% и 99% от потребителите, които консумират хранителни добавки, макар и не само протеини “, обяснява той.

Повече от половината от хората, които ходят на фитнес, приемат хранителни добавки

Д-р Лопес-Груесо, който също е Координатор на Специализираната група по хранене и диета за физическа активност и спорт (GE-NuDAFD) на Испанската академия по хранене и диететика, ни разказва конкретно за проучване, проведено в Испания сред повече от 400 души: "56% са приемали някаква хранителна добавка, 28% са протеини".

Има различни видове

Експертът ни казва, че можете да намерите множество добавки на пазара, които "варират в зависимост от аминоацидограмата, т.е., количеството и съотношението на аминокиселините на протеина/ите, които го съставят".

Необходимо ли е да се приемат витамини ... в добавки?

  • Сред най-често срещаните видове протеини са тези на суроватка, казеин, овалбумин. в допълнение към специфични аминокиселини: незаменими, разклонени, левцин и др.

За какво са те?

Специалистът казва, че протеиновите добавки те се използват главно за натрупване на мускулна маса, но и за повишаване на производителността, "особено при спортисти, които търсят подобрете нивото си от а адаптация и възстановяване от мускулни увреждания причиняващи тренировъчната сесия или състезанието. И двата ефекта са реални и валидни в спортния контекст ".

Това обаче изяснява това Първото нещо, което трябва да направите, преди да ги вземете, е да прецените дали са необходими. Трябва да се вземе предвид при всеки човек:

  • хранене.
  • Неговият контекст.
  • Биотипът.
  • Спортът, който практикувате.
  • Вашият ежедневен разход на енергия и активност.

„Вие също трябва проучете целите, които лицето възнамерява да постигне с тази добавка (това не е възможно с храната) и най-вече, че това не променя здравословното им състояние ", предупреждава Лопес-Груесо.

Преди да го вземете, трябва да се анализират навиците на всеки, за да се прецени дали се нуждаят от него.

Следователно е важно консултирайте се с диетолог-диетолог, преди да вземете протеинова добавка, или от всеки друг тип, тъй като той е този, който ще оцени най-добре всички тези фактори.

Могат ли да бъдат вредни за здравето?

Експертът счита, че добавките, по принцип те не представляват риск за здравето сами, „стига да не съдържат замърсяващи или вредни вещества или че те могат да се считат за допинг“.

По тази причина специалистите съветват винаги купувайте одобрени продукти, които са преминали контрол на качеството, в специализирани заведения. И в случай, че ги придобиете онлайн, уверете се, че това са надеждни уебсайтове на известни марки.

Ако мислите да вземете добавка, вземете добри съвети за качеството на продукта

Освен тези аспекти е важно вземете предвид здравословното състояние на човека и дали страда от някакво заболяване. "Прекомерна консумация на протеин от хора, които страдат от някаква промяна това може да повлияе на определени органични функции ", предупреждава Лопес-Груесо.

Той обаче отбелязва: "В момента се поставят под съмнение убежденията, че големи количества протеини увреждат черния дроб или бъбреците когато става въпрос за здравословно население и особено за спортисти, с прием до 3,5 грама протеин на килограм телесно тегло ".

Колко протеин се препоръчва да приемате?

Въпреки че е препоръчително диетолог-диетолог да извърши индивидуално проучване на човека, преди да приема тези добавки, д-р Лопес-Груесо обяснява кое е препоръчителният дневен прием на протеин във всеки отделен случай:

  • Неспортисти: препоръчва се да се осигури 1 грам протеин на килограм телесно тегло, "който варира с възрастта към малко по-висок прием, за да се осигури поддържане на мускулите. Доскоро се препоръчваха 0,8 g/kg." При някои хора, които не достигат това количество чрез диета, може да се посочи добавка.

Препоръчителната консумация на протеин за спортисти е 1,5 до 2 грама на килограм тегло

  • Спортни хора: между 1,5 и 2 g/kg, в зависимост от спорта и вида на тренировката. „Или дори повече, като може да достигне стойности по-високи от 3 g/kg в силовите спортове, без това да представлява риск“.

Досега се смяташе, че ефектът от тези добавки е по-голям, ако се приемат в интервал от време веднага след тренировка, така нареченият "анаболен прозорец". Според специалиста обаче днес тази идея се поставя под съмнение.

диетата БОГАТА С ПРОТЕИНИ

Въпреки че протеиновите добавки може да са добро решение в определени случаи, трябва да знаете, че ако вашият е такъв ходете на фитнес или спортувайте малко или много редовно, но не на конкурентно ниво, може да е достатъчно да наблюдавате диетата си и да увеличите донякъде консумацията на определени храни.

8 източника на растителен протеин за безмесна диета

"Резултатите могат да бъдат постигнати перфектно с храната, осигуряване на прием на протеин въз основа на телесното тегло на човека, обучението, което прави и здравословното му състояние ", казва Лопес-Груесо.

Сред най-интересните храни Що се отнася до осигуряването на добър прием на протеини, експертът подчертава следното:

  • От растителен произход: "Бобови растения (соята е една от най-използваните в различни формати), ядки; някои дори са вариант, който може да изглежда, че съдържа малко количество, като ориз или протеин, който се продава, извлечен от него ".
  • От животински произход: като яйца, "С високо качество и бионаличност на техния протеин", месо, риба, мляко и техните производни „ако е възможно, не се обработва или минимално“.