Вкусни и питателни плодове и семена

Когато отидете на пазара, не се усложнявайте, това са основните съставки, които трябва да купите, за да имате здраве на желязото и да бъдете в топ форма и със сигурност мнозина дори не са ги опитвали

Често чуваме за невероятните ползи от суперхрани за нашите Здраве и здраве. Включването им в нашата диета може да ни помогне да предотвратим сърдечен удар и някои видове рак или да ни помогне да избегнем инсулти.

храни

Магия? Нов трик на хранително-вкусовата промишленост, за да направят новите храни модерни и да използват тяхната консумация? Лекарят Сали Нортън не мислите така, поне не в случая с тези шест плода и семена, които според експерта по хранене и отслабване в Daily Mail имат голям потенциал да подобрят нашето здраве благодарение на хранителните си стойности. Ако ги видите в супермаркета, не се колебайте да ги включите в пазарската си кошница.

1. Череши

Сладки и освежаващи, една от храните, които не бива да преставате да имате у дома, за да се грижите за здравето си, са черешите. Богати на фибри и калий, те също съдържат високи нива на антиоксиданти, така че неговите противовъзпалителни свойства се открояват. Следователно специалистите по хранене препоръчват приемът му, за да се намалят страничните ефекти от спортното обучение, като болки в мускулите или чувството на умора.

Семената от чиа съдържат пет пъти повече калций, отколкото голяма чаша мляко

Той е един от най-консумираните плодове през лятото и принадлежи към същото семейство като прасковите, кайсиите и сливите. Към късна пролет а през лятото това е оптималният им момент на узряване, така че не остава нищо, за да можете да ги купите на добра цена и да ги направите главните герои на вашите летни ястия, от десерти до салати или сосове.

2. Авокадо

Освен че е главният герой на гуакамоле или е една от съставките на салатата, предпочитана от мнозина, за известно време авокадото се е превърнало в една от най-изследваните суперхрани в науката поради многобройните си здравословни свойства.

Той е богат на олеинова киселина, най-здравословният вид мазнини, за който е известно, че спомага за понижаване на нивата на лошия холестерол, поради което, както коментира Нортън, „редовната му консумация е свързана с намаляване на риска от инфаркт или мозъчно-съдов инцидент“.

Всъщност едно скорошно проучване предполага, че това е така дневна консумация може да има положителни ефекти извън мастните киселини. „Включването на авокадо на ден като част от диета с умерено съдържание на мазнини, насочена към понижаване на холестерола, в сравнение със същата диета без авокадо, предлага понижаващ ефект върху LDL [известен като„ лош “холестерол], обяснява той. Пени М. Крис-Етъртън, водещият автор на изследването.

3. Тиквени семки

Ако ги харесвате, когато са поставени отгоре в бар или когато се появят в бъркани с ядки, имате късмет. The семена или лули тиквата съдържа значителни количества протеини, фибри, магнезий и фосфор и са богат източник на цинк, един от най-важните минерали за организма, от съществено значение за укрепването на имунната система, растежа и клетъчното делене, както и да ни помогне да заспим, подобряваме настроението и се грижим за здравето на очите и кожата ни.

Малка шепа от тези малки семена са пълни с хранителни вещества, така че „не е чудно, че са наречени„супер семена'”, Добавя лекарят. Още опции, за да не липсват в нашата диета: добавете ги като дресинг в зеленчукови кремове или салати.

4. Червени боровинки

Едно от най-известните свойства на червената боровинка е, че помага за предотвратяване на инфекции на пикочните пътища. Следователно в продължение на години много хора - предимно жени - се опитват да ги включат в ежедневната си диета и да ги приемат или в техния естествен формат, или на хапчета, за да избегнат досаден цистит.

„Няколко проучвания показаха, че тези плодове могат да имат и много други ползи - казва лекарят, - като подобряване на здравето на сърцето ни, предотвратяване на някои видове Рак, спомагат за поддържането на здравето на устната кухина и като естествен антидот за намаляване на инфекциите ".

Тиквените семки или семена съдържат значителни количества протеини, фибри, магнезий и фосфор и са богат източник на цинк

Полифенолите са отговорни за превръщането на тези малки червени плодове в толкова добра храна за нашето здраве. Тези биоактивни съединения притежават антиоксидантни, противовъзпалителни и антимикробни свойства. В продължение на няколко години те предизвикват интереса на диетолози и експерти по храните, поради въздействието им не само върху здравето, но и върху предотвратяване на промени функционални и структурни, причиняващи различни заболявания.

Но не бъркайте горските плодове в киселите млека или соковете, които можете да намерите в супермаркета, с естествените плодове. „Трябва да бъдем внимателни, когато купуваме напитки с индустриален сок от червена боровинка, защото те обикновено също са с високо съдържание на захар“, препоръчва Нортън.

5. Боровинка

Той се различава от предишния, освен по цвят, и по това, че е много по-сладък и мек. „Поради високите нива на антиоксиданти, витамини и минерали, боровинките са свързани с всички видове ползи за здравето, включително здравето на сърцето, зрението, профилактиката на някои видове рак и подобрената мозъчна функция“, казва експертът.

Сякаш това не е достатъчно, някои проучвания предполагат, че антиоксидантите в боровинките могат да помогнат за забавяне на процеса на стареене. Въпреки че консумацията му не е толкова често срещана у нас и не е особено евтин плод, той може да се превърне в много по-вкусна алтернатива от ежедневната употреба на кремове против стареене.

6. Чиа семена

Както се случи по това време с Годжи Бери, от време на време някои непознати семена или храни стават модерни заради своите хранителни и здравословни стойности. Сега е моментът за семена от чиа.

Популярни като помощник за отслабване - те са с ниско съдържание на калории, намаляват глада и ни помагат да се заситим по-рано - тези семена са отличен източник на фибри и антиоксиданти, калций, протеини и омега 3 мастни киселини.

Британски диетолог Мадлен Шоу обяснява в Enfemenino, че семената от чиа удвояват количеството протеин, което всеки зеленчук може да има, те съдържат пет пъти повече калций от голяма чаша мляко и три пъти повече желязо от същото количество като спанака. Какво още не съдържат глутен. Всички предимства!