Забравете за сложните диети. За да отслабнете, е необходимо нещата да са ясни и да се спазват някои прости правила, предоставени от уважаван лекар

хранене

Едно от тях е да се откажете от нездравословната храна. (iStock)

Забрави за сложни диети и досадни режими. За да отслабнете, е необходимо само да сте наясно с нещата и да следвате някои прости правила. Ако ги изпълните, ще загубите онези грамове, които са ви останали за миг. Тези правила са разкрити от лекаря Ксанд ван Тулекен, автор на „Как да отслабнем добре: Дръжте теглото завинаги, здравословният, прост начин“.

Експертът уверява, че повечето диети се основават на доста съмнителни научни предпоставки, поради което тези, които ги спазват, са разочаровани от невъзможността да отслабнат. „Трудно е да се следва планът за отслабване, тъй като става въпрос за борба с изключително елементарен човешки импулс: желанието да се яде“, казва той в „The Daily Mail“. „Ако искате да отслабнете и да го спрете, убеден съм, че ще трябва променете живота си и вашия подход към храната ".

Хранителният дизайн е сложна наука, която изследва дела на мазнините, захарта и солта, предназначени да съблазнят човешкия мозък

След месеци на проучване на най-известните режими в света, той събра най-доброто от всеки и създаде собствената си диета, което той нарича „окончателно“. Това е план с три основни правила: никаква нездравословна храна, преработена храна или алкохол.

1) Сбогом на нездравословната храна

Авторът е обявил война на нездравословната храна. Той гарантира, че храната като такава трябва да накара човек да се чувства доволен или поне наситен, а нежеланата храна прави точно обратното. „Ако имате шоколадово блокче, торба чипс или поничка, като цяло ще получите по-гладни, отколкото ако изобщо не сте яли“, казва той. Големият проблем на този вид храна е, че е "много привлекателна". Деликатен външен вид, за който много добре се грижат компании, които създават храни, които не са съществували преди.

Храни като карамели, медени ядки или пици с покритие от сирене са проектирани от големи фабрики, за да ни накарат да ядем повече от необходимото и дори повече, отколкото искаме. „Заобиколени сме от тези„ хипер-вкусни “храни, които, за съжаление, са почти невъзможни за избягване. Ван Тюлекен е убеден, че „дизайнът на храните е сложна наука, която изследва правилния дял на мазнините, захарта, солта и химическите аромати, предназначени да съблазнят човешкия мозък“.

Консумацията му е свързана с лош холестерол, затлъстяване, чернодробни или сърдечни заболявания и дори някои видове рак. Освен това в дългосрочен план тази храна влияе на тялото ви няколко минути по-късно като го яде.

След поглъщането на тези храни, мозъкът получава a мощна доза допамин, създавайки интензивно удоволствие, което се разтваря за минути. Така че искате да ядете повече нездравословна храна. Всичко това обяснява защо торбите с картофени чипове винаги свършват, тъй като хората не спират да ядат със сила на волята, а защото мозъкът им ги моли.

У нас консумираме много по-малко нездравословна храна, отколкото си мислим, но цифрата трябва да продължи да намалява. Това се определя от скорошно проучване, публикувано от EAE Business School на тема „Разходи за бързо хранене 2015“, което стигна до заключението, че Испания е една от индустриализираните страни, където по-малко се инвестира в нездравословна храна. По-конкретно, всеки испанец харчи средно по 42,61 евро годишно за този вид храна, вторият най-нисък показател сред индустриализираните страни, само след Италия.

Въпреки че не сме големи любители на „бързата храна“, трябва напълно да я премахнем от диетата си, особено ако искаме да отслабнем. Това ще попречи на мозъка да ни поиска повече „фалшива“ храна. Експертът е радикален: вземете всичко, което имате от къщата си, като картофени чипсове, бисквитки, бонбони, шоколади. Ако нямате под ръка, е много по-трудно да го ядете.

2) Избягвайте преработените храни

Станахме твърде зависими от подсъдимите. В Испания 70% от консумираната храна се преработва и свръхпреработва и съдържа съставки, които са свързани с сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване, според доклад на VSF Global Food Justice. Ксанд ван Тулекен Той твърди, че сме твърде заети, за да готвим от нулата или че не бихме могли да приготвим прилично ястие, без то да има дори буркан сосове, закупени от супермаркета. Хранителната индустрия също поддържа тази вяра.

Храната като такава трябва да кара човек да се чувства удовлетворен или поне наситен, а нездравословната храна прави точно обратното.

Трябва само да погледнете кухнята си, за да осъзнаете огромното количество преработени храни, които имате, много от тях маскирани като здравословна храна. "Трябва да разработите екстремна омраза към храна, увита в пластмаса, защото ако са създадени във фабрика, те само ще се опитат да ги накарат да купуват повече, а не да ги подхранват и задоволяват. "Лекарят препоръчва, преди да ядем нещо, всички да се запитаме как е направено и какви съставки има.

Нека го приложим на практика: вместо да купувате плик осолени ядки, купувайте ги без сол; Вместо пържени фъстъци с мед и захар, вземете ги пресни. Всяка допълнителна съставка е там, за да ви накара да преядете.

Най-доброто нещо е, без съмнение, да ядете истинска храна. "Обелете собствените си плодове, купете месо с костите му, измийте собствената си салата." Освен че спестявате пари, ще знаете точно какво ядете и колко имате нужда. И най-хубавото е, че мозъкът ви няма да поиска повече храна, нито от този тип, нито от друга.

3) Забравете за алкохола

Алкохолните напитки са най-голямата ни пречка, когато става въпрос за отслабване. За повечето испанци алкохолът е част от ежедневието им. Всъщност 10% от възрастните пият ежедневно, а сред мъжете цифрата се увеличава до 15%, според статистиката от 2015 г. на Испанската обсерватория по наркотиците и наркоманиите. Навик, който трябва да нарушим, ако искаме да отслабнем.

Калоричната стойност на една от тези напитки зависи пряко от степента на алкохол, но не това е това, което директно притеснява лекаря, но след като се напием, изпращаме дявола на диетата и ядем каквото и да било. "шишчета'които обикновено слагат с напитките хиперкалорична и нищо здравословно и с две чаши вино човек вече не прави разлика и слага между гърдите и гърба това, което сервират.

Най-добре е да ядете истинска храна. Освен че спестявате пари, ще знаете точно какво ядете и колко имате нужда

Ето защо е най-добре да ограничите консумацията на алкохол възможно най-много, във всичките му разновидности. Няма да е лесно: консумацията му увеличава допамина, свързан с удоволствието и радостта. Когато го напускате, обичайно е да приемате повече сладкиши, за да предизвикате същото усещане. Можете да пиете една или две напитки седмично, но винаги с повишено внимание и съвестнои. Не позволявай на чаша вино да развали седмици диета, приятел.