храни

След ваканциите и почивката е време да се върнем към рутината и да дадем най-доброто от себе си на работа или в училище. Трябва да се чувстваме заредени с енергия ум ясен и фокусиран за да изпълним многобройните задачи и задължения, които ни очакват. За да направите това, диета, която подобрява храни, които подобряват нивото ни на концентрация и избягвайте хидрогенираните транс-мазнини и възходите и спадовете в кръвната захар, заедно с добра почивка, ще бъдат от съществено значение.

ЗЕЛЕНЧУЦИ И ЦЕЛИ ЗЕРНА

От една страна, различни зелени листни зеленчуци, кръстоцветни, плодове и пълнозърнести храни като без глутен овес Те не могат да липсват в кухнята и килера у дома. Овесът е зърнена култура, богата на комплекс В и фосфор, от съществено значение за нервната система, както и като отличен източник на енергия стабилен в кръв, без да причинява пикове в кръвната глюкоза, като от своя страна осигурява ситост за по-дълго време. Той успява да подобри и подобри паметта и концентрацията, както и да има антистрес ефект. Идеален за консумация под формата на люспи в каши, смутита или кремове, както и в брашно за приготвяне на хляб или домашни сладкиши.

Овесените ядки, богати на витамин В и фосфор, увеличават и подобряват паметта и концентрацията, освен че имат антистресов ефект.

ОМЕГА 3

От друга страна, като се има предвид, че 50% от сухото тегло на нашия мозък са мазнини, една от хранителните основи, гарантиращи правилното му функциониране, е приносът на добрите мазнини, особено за да се гарантира добра невронна комуникация.

Източници на Омега 3 на невропротективна сила като семена, главно тези на чия и лен, както и тези на сусам и коноп, са истински съюзници на здравето на мозъка ни с функция противовъзпалително, освен богат на растителни протеини и минерали като калций и магнезий, наред с други. Препоръчително е да ги използвате земя за да усвоим добре свойствата му, по-добре да го направите в малки количества така че те не се окисляват и ги добавят в смутита, кремове или поръсени върху сладки и/или солени ястия.

Чиа, лен, сусам и конопени семена са богати на Омега 3, а консумацията им гарантира правилна мозъчна функция, както и добра невронална комуникация.

Друг вариант е да използвате вашия масла, например ленената, която трябва да се използва изключително студена, тоест сурови и препоръката винаги да държите тези смлени семена и масла в хладилника за да се избегне окисляването.

Друг отличен източник на здравословни мазнини е ядки като орехи и бадеми, както и необработен зехтин богата на омега 9 и авокадо, също богат на Витамин Е висока антиоксидантна сила.

АНТИОКСИДАНТИ

The антиоксиданти са други големи съюзници на нашия мозък.

The Матча зелен чай съдържа невропротективна аминокиселина, наречена L-теанин, която подобрява нашата памет и мозъчна активност, в допълнение към забавяне на стареенето на мозъка и клетките с ефект против стареене.

The 70% черно и горчиво какао, е друга стимулираща храна, богата на различни видове полифеноли и флавоноиди, които й придават съдоразширяващи и противовъзпалителни свойства, които спомагат за подобряване на когнитивните функции на учене и памет, както и състоянието на ума.

Зеленият чай Matcha, с голяма антиоксидантна сила, подобрява паметта и мозъчната ни дейност.

И двете да се приемат като топла или студена напитка с напитка с овесени ядки или като смути, сладолед или десерти, стига да не съдържат вредни захари.

Друга звездна храна е боровинки, с висока антиоксидантна и противовъзпалителна сила, неговите полифеноли регулират невронната комуникация. Благодарение на своите антоцианини те се подобряват интелектуално представяне, концентрация и устойчивост на стрес освен упражняване на функция невронален протектор на хипокампуса (ключова структура за паметта). Сурови и пресни, замразени или дехидратирани, те могат да приемат формата на сладко, смути, сокове или здравословна закуска, по всякакъв начин, те са вкусни!