Познайте 10-те храни, които ще ви помогнат да отслабнете.

помагат
От: MSc. Адриана Алварадо, диетолог

Януари е месец, в който повечето хора се стремят да свалят излишните килограми след празниците. Мнозина се обръщат към диети от списания, съвети от приятели или премахват някои храни от диетата. Без съмнение, комбинирането на балансирана диета с упражнения е най-добрият начин да отслабнете. Здравните специалисти не препоръчват диети под 1200 калории, тъй като е установено, че загубата на тегло идва главно от мускулите и водата, а не от телесните мазнини.

След това ще ви разкажем за 10 храни това ще ви помогне да отслабнете и това е така, защото те осигуряват ситост, спомагат за ускоряване на метаболизма, дават повече енергия и избягват безпокойството.

1 яйце: хората, които включват яйца на закуска, успяват да консумират по-малко калории през деня, тъй като яйцата дават много ситост. Това е най-пълноценният протеин, тъй като съдържа всички основни аминокиселини. Освен това, като протеин, той помага за поддържане на мускулната маса и ускоряване на метаболизма с 25%. В проучване, проведено при хора с наднормено тегло, тези, които са включили яйца за закуска, са загубили 65% повече тегло от тези, които са яли само хляб за закуска.

2. Фасул: те са с високо съдържание на антиоксиданти, добър източник на фибри, протеини, витамини и минерали. Те също така осигуряват холецистокинин, хормон, който потиска апетита. Поради съдържанието на фибри, те помагат за контрола на кръвната глюкоза, холестерола и триглицеридите.

3. Зелена салата: Препоръчително е да включите малка зелена салата преди хранене, за да бъдете по-доволни и да консумирате по-малко калории от основното ястие. От първата хапка отнема 20 минути, докато сигналът за ситост достигне мозъка. За предпочитане изберете салати на базата на маруля, спанак, зеле и не-меки зеленчуци и гарнирайте с оцет, лимон или леки дресинги.

4. Риба: предимно сини риби като сьомга, пъстърва, риба тон, сардини и аншоа, са отличен източник на Омега 3. Тази мастна киселина е противовъзпалителна и помага при контрола на теглото. Поради съдържанието на протеини, рибата дава ситост, тя е с ниско съдържание на калории, наситени мазнини и холестерол.

5. Зелен чай: Катехините, вид антиоксиданти, открити в зеления чай, спомагат за ускоряване на метаболизма и стимулират загубата на телесни мазнини и тегло. Зеленият чай помага да се контролира глюкозата в кръвта (има положителни ефекти за диабетици), помага за понижаване на лошия LDL холестерол и има противоракови свойства. Включете 3 до 6 чаши неподсладен зелен чай на ден. Също така ще включите течност в диетата си.

6. Круша: Една средно белена круша има приблизително 5 грама диетични фибри, покривайки 25% от дневната препоръка. Ако консумирате круша или ябълка (4 грама фибри на порция) преди всяко хранене, можете да консумирате по-малко калории и по този начин да отслабнете.

7. Грейпфрут: Проучване от 2006 г. на група от 91 души с наднормено тегло установи, че яденето на грейпфрут преди всяко хранене или приемането на 3 чаши натурален сок от грейпфрут на ден помага за отслабването. Грейпфрутът регулира нивата на инсулин, намалявайки съхранението на телесни мазнини.

8. Зърнени храни с високо съдържание на фибри: включете 1 чаша зърнени храни с повече от 5 грама фибри за закуска. Това ще помогне на хората да се чувстват по-доволни сутрин, както и да подобри храносмилането, да избегне запек и да подобри симптомите на гастрит и колит. Хората с запек имат затруднения при отслабване, тъй като страдат от задържане на течности и са склонни да реабсорбират хранителни вещества, които не могат да бъдат евакуирани. Консумирайте зърнените храни за предпочитане с нискомаслено мляко и можете да добавите плодове или ядки.

9. Канела: канелата помага за регулиране на кръвната глюкоза след хранене и понижава холестерола в кръвта и триглицеридите. Добавете канела към препечен хляб, овесени ядки, плодове и кафе.

10. Орехи: орехите осигуряват много калории, тъй като са мазни, но 2 супени лъжици орехи (100 калории) могат да ви помогнат да отслабнете. Те осигуряват фибри и протеини, осигурявайки ситост. Те са богати на Омега 3, така че помагат за предотвратяване на дегенеративни заболявания като рак, сърдечно-съдови заболявания, диабет, хипертония и др. Доказано е също така, че те помагат за понижаване на лошия LDL холестерол и повишават добрия HDL холестерол.

Vander Wal JS. и др. (2008). Int J Obes .; 32 (10): 1545-51
Фуджиока К. (2006). J Med Food .; 9 (1): 49-54