Попитайте за среща

диета

Улица Вилароел, 170
08036 Барселона

Вилароел, 170
08036 Барселона

Блог за хранене | Барбара Романо

Как да спазваме здравословна диета, ако няма време за готвене?

Понякога изглежда невъзможно хранете се здравословно, ако няма време за готвене, Заради френетичното темпо, което имаме днес. Но в действителност храненето добре и прекарването на малко време в готвене не трябва да са несъвместими понятия. За щастие има начини да го получите Здравословна диета без да се налага да прекарвате дълги часове между печките. Със следните съвети може да е по-лесно, отколкото изглежда.

Планирането, ключът към здравословното хранене, ако няма време за готвене

Седенето с празен лист и химикал, за да планирате хранене за седмицата, може да бъде една от най-добрите инвестиции на време за яжте добре. От менюто, което подготвяме, можем да направим списък за пазаруване и да организираме комбинациите от храни, които искаме да правим за всеки ден, като гарантираме, че те са балансирани и избягваме монотонността на повтарящите се ястия. Освен това ще спестим пари, като избягваме разхищаването на храна и закупуването на по-неподходящи продукти в Здравословна диета.

МОЖЕ ДА ВИ ИНТЕРЕСУВА ...

–Какви характеристики трябва да отговаря на здравословното хранене?

- плоча метод. Как да балансираме визуално храненето

Важно е да се съобразите с честотата на консумация на храна, както ежедневно, така и седмично. Тази таблица посочва препоръчителната честота на всяка група храни, за да може да изпълнява адекватна диета:

ХРАНА ХРАНАЧЕСТОТА НА ПОТРЕБЛЕНИЕ
Зеленчуци2 на ден, поне за обяд и вечеря
Пресни плодове3 на ден, минимум
Макарен 1 цялоВъв всяко хранене
Ядки (сурови или печени)3-7 шепи седмично
Млечни продукти (мляко, кисело мляко, сирене)1-3 пъти на ден
Месо, риба, яйца и бобови растенияНе повече от 2 пъти на ден редуващи се: месо 3-4 пъти седмично (максимум 2 пъти седмично червено месо 2), риба 3 3-4 пъти седмично, яйца 3-4 пъти седмично, бобови култури 4 3-4 пъти седмица
ВодаВ зависимост от жаждата
Необработен зехтинЗа подправяне и готвене

1 Хлябът, тестените изделия, оризът, кускусът и др. Се считат за млечни. а също картофи и други грудки.
2 Червеното месо се счита за цялото мускулесто месо на бозайници като говеждо, телешко, свинско, агнешко, конско и козе. Следователно бялото месо е птиче месо, както и заешко.
3 Удобно е да разнообразите видовете риби, както бели, така и сини, и за предпочитане от устойчив риболов. В тази група са включени и морски дарове.
4 Бобовите растения, поради техния хранителен състав, богат на въглехидрати и протеини, могат да се считат за включени в групата на млечните храни, а също и в тази на протеините (месо, риба, яйца и бобови растения).
* Преведено от ръководството Petits canvis per menjar millor от Агенцията за обществено здраве на Каталуния.

The основен в килера и фризера

Имайте замразени или консервирани храни като зеленчуци, риба, бобови растения и др. Те ни позволяват да имаме подходящи опции в кухнята, които не се развалят толкова лесно и в някои случаи като бульон или бобови растения, които ни спестяват много време и работа. Вярно е, че поради количеството сол, което консервираните и консервирани храни имат, е препоръчително да ги изплакнете, за да намалите съдържанието им и по този начин да получите основна и здравословна храна, готова за консумация.

„Замразените или консервираните храни позволяват подходящи варианти в кухнята, които не се развалят толкова лесно и спестяват време и работа“

Хладилникът и фризерът, нашите съюзници

Един ден в седмицата можем да прекарваме повече време в кухнята и да приготвяме цялостни ястия или да приготвяме някои храни, така че да ги комбинираме и/или да ги затопляме само в дните, в които бързаме. Можем да измием и отцедим марулята, да сварим няколко яйца и някои порции ориз и тестени изделия, да обелим моркови, да приготвим домашно пържене ... дори да готвим рецепти няколко пъти, тъй като можем да ги държим в хладилника или да ги замразяваме, ако сме няма да ги яде през следващите дни. Важно е да поставите датата на приготвяне върху контейнера, за да изчислите неговия срок на годност Замразените също се развалят! За щастие те могат да ни дадат маржове от няколко седмици, в зависимост от продукта.

Наличието на малко време не е оправдание да не се храните добре. За да имате здравословна диета, ако няма време за готвене, трикът е да планирате и организирате в кухнята всяка седмица, докато не се превърне в навик. Нов, много по-здравословен начин на живот.