Палео диетата включва много наясно с разрешените храни и забранените храни. Хлябът е важна част от ежедневната ни диета. Палео диетата обаче изключва зърнените храни. За да преодолеете този проблем, защо не си направите сами палео хляб

прави

След кратко представяне на палео философията ще ви дадем няколко съвета за приготвяне на вкусен палео хляб, който отговаря на правилата на палео диетата. Ще ви поверим по-специално 3 рецепти за палео хляб, които можете да коригирате според вашите желания.

Съдържание

Какво имаме предвид под палео?

Повече от диета, палео е преди всичко начин на живот. Промените в диетата ни през последните хилядолетия доведоха до много заболявания. Болестите на цивилизацията (например диабет) се дължат отчасти на консумацията на храни, които нашите далечни предци не са яли. Именно от тази идея се роди палео диетата. Тази диета е да се ядат само храни, които вече са били налични там 10 000 години. Това включва изключването на преработени храни и зърнени храни. Напротив, ще консумираме много риба, плодове и зеленчуци. Обратно към произхода.

Какви са разрешените храни от палео диетата?

За разлика от повечето други диети, палео диетата е доста трудоемка за изпълнение. Първо трябва да имаме ясна представа за разрешени храни и забранени храни. Списъкът на разрешените храни е много дълъг. Някои насоки обаче могат да бъдат установени. След като разберете палео философията, ще разберете по-лесно между храните, които можете да ядете, и храните, които не можете да ядете.

Разрешени са само храни, които са били на разположение от началото на времето. Имайки предвид този принцип, ще ви помогне да различавате по-добре. Разрешени са следните храни:

  • Риба
  • Месо - стига то да не идва от животни, хранени със зърно
  • Птици - например патица, пуйка и пиле
  • Плодове и зеленчуци
  • Коренни зеленчуци - Например сладък картоф и маниока
  • Плодове - Например ябълки и краставици
  • Ядки - Например бадеми, лешници и кашу
  • Масла и мазнини - Например кокосово масло и зехтин

С изключение на няколко изненадващи съставки, тези храни няма да се превърнат в рецепти за палео хляб.

Полезна ли е палео диетата за вашето здраве?

Много от болестите, на които сме били изложени, не са съществували в миналото, но не затова диетата Палео е полезна за вас. Палео диетата изключва някои храни, които обикновено се препоръчват. Макар и богати на ползи за здравето, зърнените храни и млечните продукти нямат място в палео диетата. Дефицитът на млечни и зърнени продукти може да доведе до дефицит на калций и фибри. За щастие, добрата палео диета ще поеме този риск от неспазване и ще включи други храни, които ще я предотвратят.

Добавянето на палео хляб към вашата диета може да направи вашата диета по-здравословна, тъй като палео хлябът е богат на хранителни вещества. По-нататък в тази статия ще намерите три здравословни и вкусни рецепти за палео хляб.

Сложете палео хляба

В повечето случаи придържането към палео диетата не е проблем. Хората, които спазват палео диетата, се хранят сито. На повечето обаче им липсва храната, с която са свикнали, особено хлябът. Палео диетата предлага достатъчно други храни, но много хора все още трябва да ядат хляб. Палео хлябът може да преодолее този проблем.

Разбира се, не можете да използвате зърнени храни при приготвянето на палео хляб. Има вкусни рецепти за палео хляб, които сега са неделими от пълната палео диета. Приготвянето на собствен палео хляб ще ви позволи да включите здравословни съставки, които харесвате.

Палео диетата не набляга на хляба

Много французи ядат хляб на всяко хранене. Палео диетата се фокусира върху риба, яйца и зеленчуци. Беконът и червеното месо дори намират своето място на закуска. Палео диетата позволява палео хляб, но за съжаление хлябът е само малък компонент от палео диетичните менюта. Това каза, че не е нужно да ходите без хляб. Стига, разбира се, да е палео хляб.

Най-добрият палео хляб

Често погрешно се смята, че палео хлябът има вкус повече на торта, отколкото на хляб. Избирайки правилните рецепти, ще видите, че палео хлябът може да бъде вкусен хляб. Ето 3 рецепти за палео хляб, които да опитате.

Рецепта за палео хляб №1 - бананов хляб (любимият ми!)

Богат на хранителни вещества, този палео хляб е полезен за вашето здраве и е лесен за приготвяне. Бананът му придава сладък вкус. Когато сте го опитали, този палео хляб ще бъде част от любимите ви рецепти.

Съставки - Какво ви е необходимо, за да направите бананов хляб?

  • 6 яйца
  • 1 чаена лъжичка келтска морска сол
  • 2 зрели банана
  • 2 супени лъжици мед
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 80 мл кокосово мляко
  • 130 г кокосово брашно
  • 90 г бадемово брашно
  • 1 супена лъжица сода за хляб
  • 2 супени лъжици стафиди

Подготовка

  1. Загрейте фурната до 180 ° C.
  2. Намаслете тавата за хляб (размер (см).
  3. Разбийте яйцата и добавете малко сол.
  4. Пасирайте бананите и ги добавете към яйцата.
  5. Добавете мед, екстракт от ванилия, кокосово мляко, кокосово брашно и бадемово брашно.
  6. Добавете содата за хляб и разбъркайте добре.
  7. Добавете стафиди и печете 45 до 55 минути.

Рецепта за палео хляб # 2 - Прясен хляб за адвокат

Изненадващ хляб, чийто вкус ще ви накара да забравите други хлябове. Никога не искате да се връщате към хляба, който сте яли, преди да започнете палео диетата.

Съставки - Какво ви е необходимо, за да направите хляб от авокадо?

  • 3 авокадо, обелени и нарязани на хапки
  • 6 яйца
  • 5 супени лъжици мед (75 ml)
  • 4 супени лъжици прясно изцеден портокалов сок (60 ml)
  • 150 г бадемово брашно
  • 75 г кокосово брашно
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 чаена лъжичка черен пипер
  • 1 чаена лъжичка келтска морска сол

Подготовка

  1. Загрейте фурната до 180 ° C.
  2. Намаслете тавата за хляб.
  3. В блендер комбинирайте авокадо, яйца, мед и портокалов сок.
  4. Добавете бакпулвера, кокосовото брашно и бадемовото брашно, солта и билките.
  5. Смесете и изсипете тестото във формата.
  6. Печете около 20 до 25 минути.

Рецепта за палео хляб # 3 - Хляб от сушени плодове

Ядките са много полезни за вас и придават на хляба вкусен вкус. Препоръчвани в почти всички видове диети, ядките станаха много популярни през последните години. Естествено е необходимо да се изберат сурови и естествени ядки, тоест не на скара и без сол. Можете дори да изберете предпочитаните от вас ядки

Съставки - Какво е необходимо за приготвяне на хляб със сушени плодове?

  • 1 супена лъжица мед
  • 5 яйца
  • 150 г бадемово брашно
  • 50 г кокосово брашно
  • 50 г фино смлени ядки (например бадеми, орехи или лешници.
  • 1 чаена лъжичка келтска морска сол
  • Като гарнитура можете да изберете 200 г смокини, фурми или други сушени плодове

Подготовка

  1. Загрейте фурната до 170 ° C.
  2. Намаслете тавата за хляб.
  3. Разбийте добре яйцата. Добавете останалите съставки и изсипете сместа в тигана.
  4. Покрийте тавата с алуминиево фолио и изпечете. След 40 минути отстранете фолиото и гответе палео хляба за допълнителни 40 минути.
  5. Имате ли допълнителен хляб? Поставете го във фризера, за да можете по-късно да се насладите на палео хляба си

Други възможности

Палео диетата изисква работа. Не става дума за бърз сандвич сутрин. Ежедневната ви диета ще изисква малко енергия. Хората с натоварени работни седмици се борят да се придържат към палео диетата. Когато имате семейство, времето, което имате сутрин, е ограничено. Едната идея е да приготвите палео хляб през почивните дни и да замразите някои, но има и други възможности.

Много рецепти за закуска с палео съдържат яйца, риба и плодове. Далеч сме от френския обяд, но защо не го опитаме? С това казано, много хора скоро ще почувстват нуждата от палео хляб.