Кивито Zespri Green 2 осигурява 38,2 µg/100 g и кивито Zespri SunGold, 31? G/100 g 3, така че и двата сорта са източник на фолиева киселина.
За да бъде разгледана храна източник на фолиева киселина, трябва да съдържа най-малко 30 μg фолиева киселина на 100 g 1: Zespri Green 2 киви осигурява 38,2 μg/100 g Y. Zespri SunGold киви 31 μg/100 g 3, така че и двата сорта отговарят на това изискване.
Тъй като готвенето унищожава фолиевата киселина, кивито се счита за добър източник на този витамин в сравнение с варени зелени зеленчуци.
Според Европейската комисия препоръчителният дневен прием на фолиева киселина е 200 μg 4. По време на бременност Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) увеличава тази препоръка до 600 μg 5 на ден, което може да бъде трудно постижимо само с храна. Поради тази причина се препоръчва бременните жени да допълват обичайната си диета с допълнителни източници на фолиева киселина и с богати на фолати храни като киви.
- Хронична венозна недостатъчност Здравни специалисти
- Пушенето на 10 цигари на ден е също толкова вредно за вашето здраве, колкото пушенето на повече от 20
- Домът на здравето и живота на старата викторианска диета - много виртуален
- Пушенето на наргиле е също толкова вредно за здравето, колкото и тютюна
- Пушенето на наргиле може да доведе до пристрастяване и нездравословно