Публикувано от Web Enmerjosa

Всички знаем колко важна е диетата в ежедневието на всеки спортист за постигане на оптимално развитие, скорост, производителност и издръжливост. Храната е източникът, който ни осигурява енергията и хранителните вещества, необходими за правилното функциониране на нашето тяло. В случай на спортисти, храненето на здравословна диета, богата на протеини, е от съществено значение за функционирането на мускулите. И в този смисъл месо Именно храната par excellence осигурява добър процент протеини.

Не всички меса обаче са подходящи, когато спортуваме, но има някои, които е по-добре от другите да включим в нашата диета. И е, че всеки вид месо има различно ниво на протеини, витамини и хранителни вещества. Очевидно за спортисти най-подходящи са тези, които съдържат по-високо ниво на протеини и в същото време имат нисък процент мазнини, като пуйка, заек и пиле. Но има и определени разфасовки говеждо и свинско месо, които могат да бъдат включени в диетата на спортист. Трябва да помните, че диетата на спортист не трябва да се основава само на покриване на основните нужди, но и на покриване на калорийните разходи, произтичащи от тези допълнителни усилия. Което несъмнено увеличава нуждите от определени хранителни вещества.

най-добрите

Бяло месо

Пуйка, пиле и заек

The пиле и Турция Те имат висок процент на протеини и мастен индекс под 12%. Но те също така осигуряват високо ниво на витамин В. Основен витамин за спортистите, тъй като спомага за намаляване на чувството за умора и умора. Същото важи и за заешкото месо, което е бяло месо с висок процент на протеин и ниско съдържание на мазнини. Но освен това заекът има по-малко холестерол от останалите и по-висока доза основни хранителни вещества за нашето тяло, като желязо и калций. С което, ако преминем между тези три вида месо, ще гарантираме, че мускулите ни имат всичко необходимо за правилното им развитие, като същевременно избягваме добавянето на излишни мазнини.

Това, което трябва да се има предвид при домашните птици, е винаги да се консумират без кожа, тъй като те са в кожата, където е концентриран най-големият процент мазнини. Включвайки ги в нашата диета между 2 и 3 пъти седмично.

червено месо

Ако спортувате, най-вероятно търсите хипертрофия на мускулите и поддържате цялото си тяло в тонус. В този смисъл има много хора, които напълно елиминират червеното месо от диетата си, защото считат, че не допринасят за този край. Трябва обаче да знаете, че овенът предоставя множество предимства.

Червеното месо е важен източник на качествени протеини и минерали за работата и правилното функциониране на нашето тяло, като желязо и витамини от група В, особено B-6 и B-12, необходими за доброто представяне на мускулите.

Следователно можем да включим този вид месо в нашата диета, стига да го правим умерено и да ги комбинираме с бяло месо, постигайки балансирана диета. Разбира се, винаги се опитвам да избирам нискомаслени разфасовки.

Свинско и говеждо

Свинското и телешкото месо осигуряват високо съдържание на протеини, но трябва да внимаваме, когато ги консумираме, ако спортуваме редовно, тъй като те съдържат високо съдържание на мазнини. Следователно трябва да ги консумираме по-малко и винаги да избираме постни разфасовки. Което не означава, че трябва напълно да ги елиминираме от диетата си. Трябва да помним, че е препоръчително за нашето здраве да променим вида на месото, което консумираме, тъй като всяко от тях ни осигурява различни хранителни вещества.

Например, бял слой свинско месо и неговите месни производни са храни с високо хранително качество и с адекватен мастен профил, така че те се препоръчват както за тези, които спортуват много, така и за борба със затлъстяването, диабета или желязодефицитната анемия. Идеално да бъде включено в диетата между 2 и 3 пъти седмично като част от разнообразната и балансирана диета.

Този вид месо има високо съдържание на протеини с висока биологична стойност, от съществено значение както за развитието, така и за запазването на мускулната маса. Но освен това осигурява незаменими аминокиселини за спортни дейности; минерали като цинк и фосфор, които спомагат за поддържането на костите; и калий, който благоприятства правилното функциониране на мускулите. Що се отнася до съдържанието на мазнини, свинското месо от бял слой съдържа 30% наситени мазнини, а останалите са мононенаситени мазнини. Липиден профил, препоръчан за този тип хора.

Освен това, някои производни като сушен шейк, серано шунка или варена шунка Те са важен източник на желязо, което благоприятства създаването на червени кръвни клетки и улеснява транспорта на кислород през тялото.