Медът е естествен подсладител, произведен от пчелите. Пчелите събират нектар от цветя, реорганизират го и след това съхраняват течността във восъчни клетки в кошера си и ги дехидратират от плътния, захарен сироп, който наричаме мед.

лъжичка

Калории

Една чаена лъжичка порция чист мед съдържа 21 калории, според САЩ Министерство на земеделието, почти всички от които идват от въглехидрати под формата на захар. Тази мярка за мед съдържа и малко количество протеин.

Ежедневен прием

Една чаена лъжичка порция мед допринася за малко над 1% от препоръчителния прием на калории за средния възрастен при типична диета от 2000 калории на ден.

Компоненти

USDA също посочва, че една чаена лъжичка порция мед тежи 7 g. Около 5,7 грама от това тегло идват от въглехидрати, докато 0,02 грама са протеини, а по-голямата част от останалата част е вода.

Съдържание на захар

Въпреки че много хора смятат меда за по-питателен от трапезната захар, той все още е почти изцяло захар и следователно трябва да се консумира умерено. Държавният университет в Оклахома посочва, че добавената диетична захар може да повлияе неблагоприятно на хранителни дефицити, зъбни кухини, детска хиперактивност, диабет, затлъстяване и сърдечни заболявания.

Още статии

Калориите в 100 грама захар →

Каква е разликата между глюкоза и фруктоза? →

Колко калории има печеният сладък картоф? →

Чист кленов сироп срещу мед Хранене →

Хранителна информация за кока кола →

Хранителна информация за сироп от агаве →