The манголд са изключително полезни за организма, тъй като осигуряват голямо количество витамини, минерали, фибри, въглехидрати и много малко калории. За да ги ядем, можем да направим безкраен брой рецепти, като салата от манголд, канелони от манголд или, както в случая, изискан и прост крем. За още по-питателно ястие сме добавили други зеленчуци и зеленчуци като моркови, картофи, лук или праз. Можете обаче да приготвите супата от манголд по ваш вкус и да добавите нови съставки, като спанак или броколи.

манголд

Продължавайте да четете, за да откривате в Безплатни рецепти как се прави домашен крем от манголд, с тенджера под налягане и с конвенционален съд, веган, лек и идеален за отслабване.

  • 1 връзка швейцарска манголд
  • 1 тиквичка
  • 1 праз
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 1 голям картоф
  • 2 скилидки чесън
  • 1 щипка сол
  • 1 литър вода

За да започнете да приготвяте крем от манголд почистваме всички зеленчуци, Обелете моркова, нарежете го и го добавете в тенджерата. Също така нарязваме праза и го добавяме. Тъй като това, което ще направим, е да сготвим всички зеленчуци, не е необходимо да ги нарязваме на малки парченца, но е важно всички те да са горе-долу еднакви.

Трик: Като трик за по-бърз крем с манголд препоръчваме първо да загреете водата и да започнете да добавяте зеленчуците в тенджерата с горещата вода.

Сега нарязваме лука и тиквичките и ги добавяме в тенджерата. Освен това обелваме картофа, нарязваме го и го въвеждаме. Ще направим крема от манголд в тенджера под налягане, но може да се направи и в конвенционална тенджера, като следвате същите тези стъпки. Когато е време да затворите тенджерата, ние обясняваме как да процедираме в зависимост от вида на гювеча.

Добавяме водата ако не сме го правили преди. Помним, че за да се ускори процеса е по-добре водата да се загрее предварително. По същия начин добавяме сол на вкус.

Почистваме добре манголда, Добавяме ги в тенджерата и я затваряме. Ако използваме тенджера под налягане и предварително сме загряли водата, 10 минути ще са повече от достатъчни. Сега, ако сме добавили студената вода, ще трябва да оставим зеленчуците да се готвят за 20 минути на умерен огън. От друга страна, ако използвате конвенционална тенджера, времето за готвене е по-дълго, около 30 минути, ако преди това не сме загрявали водата.

Когато зеленчуците са сварени, Прецеждаме ги и запазваме бульона получено, тъй като за приготвянето на пюре от манголд не е необходимо да се използва всичко. По този начин освен това ще имаме вкусен домашен зеленчуков бульон и идеален за други рецепти, като ориз със зеленчуци.

Ние смиламе зеленчуците, добавяйки бульон в зависимост от това дали сметаната ни харесва повече или по-малко дебела. Ние избрахме a манголд крем лек, Но ако нямате нищо против да добавите малко калории, вече можете да добавите няколко сирена, особено ако ястието ще се яде от децата, тъй като те осигуряват допълнителен вкус, който обичат. По този начин има и такива, които добавят малко млечна сметана също в тази стъпка.

Трик: Ако искате да се насладите на супа от манголд, винаги можете да оставите зеленчуците, без да ги смачквате и да сервирате ястието с бульон на вкус.

Умно! Сега трябва само да загреем ястието, за да му се насладим горещо и да го придружим с това, което ни харесва най-много. Добър вариант е да сготвите нахут и да го добавите към пюрето, комбинацията е изискана и много здравословна. Сега, когато знаете веганска и лесна рецепта за крем от манголд, не се колебайте да експериментирате с добавяне или модифициране на съставки. Например, направихме крем от манголд и праз, но можете да направите и крем от манголд и спанак, тъй като процесът и времето за готвене са еднакви.

Ако ви е харесала рецептата за Швейцарски крем от манголд, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за крем.

Кремът от манголд, който споделихме, предлага всички предимства на използваните зеленчуци, тъй като като лек крем, направен с вода, неговите хранителни свойства не се променят, нито калорийният прием се увеличава. Разбира се, трябва да имаме предвид, че витамин С е витамин, който изчезва с топлина, така че няма да го консумираме чрез това ястие.

Въпреки това ще споделим някои трикове, за да направим крем от манголд по-лесен и по-бърз: