Това е подправка, широко използвана в кухнята на азиатските страни, особено в Индия, и се състои от смес на основата на различни подправки, които се използват за яхнии или яхнии със сос. Отнася се и за ястията, приготвени с него. Огромната популярност на къри го прави съществена съставка в голям брой ястия поради своя особен вкус и привлекателна миризма. Има множество хранителни ползи, които консумацията му носи на тялото ни. От години се използва като естествено и противовъзпалително средство, тъй като помага за намаляване на болките в ставите и мускулите.

кухня

7 предимства на консумирането на къри

  • Помага при лечението на стомашно-чревни заболявания като киселини.
  • Той би имал отслабващи свойства, така че може да бъде включен в нискокалорична диета. Съставките му забавят усещането за глад и се борят със задържането на течности, един от факторите, които причиняват грозен целулит.
  • Силно се препоръчва в случай на лошо храносмилане или чревни инфекции, стига да не причиняват интензивна диария.
  • Проучванията потвърждават ползите от къри като допълнително средство за защита на сърцето и контрол на кръвното налягане.
  • Извършени са изследвания, които биха показали, че куркумата, основната съставка на къри, може да помогне за предотвратяване на различни видове рак (гърдата, кожата, дебелото черво и простатата) и да предотврати, когато тя вече съществува, разпространението на канцерогенните клетки.
  • Това е естествено противовъзпалително средство, така че ще помогне за облекчаване на болката в случаи на артрит и артроза, намалявайки възпалението на ставите.

Бакшиш: Има лесни начини да добавите къри на прах към вашата диета, дори и да не сте опитни в кухнята. Намерете къри по ваш вкус и го добавете към ежедневните ястия. Можете да го получите в меки или пикантни сортове.