лошата

Лошата диета не само води до наддаване на тегло и затлъстяване, но също така би променила способността да се реагира на неблагоприятни ситуации и това е резултат от проучване, ръководено от Института по неврология на Автономния университет в Барселона (UAB) в сътрудничество с технологичния център Eurecat.

Работата, публикувана от списанието PloS ONE, посочва, че нездравословните диети с излишни мазнини или захар, освен че имат вредно въздействие върху метаболизма под формата на наддаване на тегло и затлъстяване, могат да променят отрицателно способността да се справят с неблагоприятните стимули.

Проучването е потвърдило, че млади женски плъхове, хранени с бекон, сирена, подсладено мляко и други подобни продукти, не само развиват затлъстяване и физиологични промени, но също така имат повече трудности при справяне с неблагоприятни ситуации.

Както посочва изследователят Яуме Ферер, един от авторите на изследването, така наречената „кафе-диета“, богата на мазнини и захари, значително повишава нивото на тревожност на животните и ги прави по-податливи на развитие на сърдечно-съдови заболявания или диабет. „Плъховете, които следват диетата в кафенето и не се упражняват, реагират по-малко ефективно на неприятен стимул. От друга страна, тези, които са спазвали тази диета, но са правили интензивни физически упражнения, са се държали като тези, които са яли само фуражи ”, обясни Ферер.

В бъдеще групата иска да проведе подобно проучване при мъжки мишки и да проучи по-подробно психологическите ефекти, които лошата диета може да има.

Изследователите са установили, че интензивните физически упражнения също намаляват нивата на мазнини и триглицериди при животните и им позволяват да реагират по-добре на тестовете за стимули. Ферер е убеден, че изследването "ще осигури инструменти за намаляване на нарастването на наднорменото тегло и затлъстяването, което е достигнало нива на епидемия сред юношите".

Испания, втората държава в Европа с най-много затлъстяване и наднормено тегло
На XVIII конгрес на Испанското общество за хирургия на морбидно затлъстяване и метаболитни заболявания (SECO), който се проведе миналия юни в Барселона, беше представен последният доклад на The Economist за затлъстяването в Испания. Данните в доклада, чието заглавие е „Как да се справим със затлъстяването в Испания: Необходимостта от по-голяма осведоменост и интегриране на политиките“ са категорични: 17% от испанското население страда от затлъстяване, докато 53,7% са с наднормено тегло.

Детското затлъстяване у нас е особено тревожно, тъй като според проучването едно на всеки 10 испански деца е с наднормено тегло, индекс, който е над стойностите на Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР). По-точно, 26% от момчетата и 24% от момичетата са с наднормено тегло в цяла Испания, докато в останалите страни от ОИСР 23% от момчетата и 21% от момичетата са с наднормено тегло.

Като се имат предвид тези данни, не е пресилено да се каже, че затлъстяването в момента е един от най-сериозните проблеми на общественото здраве на 21 век. В Испания, според данни на Световната здравна организация (СЗО), 57% от испанското население страда от затлъстяване или наднормено тегло, като страната ни е втората в Европа след Обединеното кралство.
.Изготвяне