Маруля
Маруля (Lactuca sativa; Cichoriaceae)
Салата от дъбови листа
Марулята е едногодишна билка, култивирана в голяма част от Земята, особено в умерените зони. Дивата форма е Lactuca serriola. Има широка гама от сортове, много с листа в пъпки.
Листата се ядат в салати (на някои езици като немски, италиански и руски, същата дума се използва за „маруля“ и „салата“).
Отглеждането е неизискващо. Има сортове, чиито пъпки се изрязват изцяло, има и други, които се режат лист по лист преди всяка употреба.
Фитохимия:
Фибри, кверцетин и други флавоноиди, лактуцин, аминокиселини, бета каротин, витамин С, различни витамини от група В, калий, магнезий, желязо, калций.
1% протеин, 0,2% мазнини, 0,9% въглехидрати, 1,5% фибри.
Имоти:
Лактуцинът в латекса има седативен ефект, успокоява нервите и действа срещу безсънието.
Марулята е добър диуретик и е ветрогон.
Подобрява кръвообращението.
В малко количество е афродизиак.
Марулята засища и затова се препоръчва в диетата да се намали храната.
Латексът се използва и срещу кашлица.
При външно приложение е аналгетик, прилага се при навяхвания и удари.
Срещу акне сложете маска от маруля.
Маруля в биологична градина
Препарати и употреба:
Повече от всичко се яде в салати.
Отвара за външна употреба: варете листата за 15 минути.
Латексът на растението.
Маска от маруля.
Противопоказания и предупреждения:
Дивата маруля има някои противопоказания, във високи дози може да предизвика световъртеж и да засегне сърцето.
Прясно засадени марули
Култура:
По принцип растението няма много изисквания, но на много места е необходимо да се вземат предпазни мерки срещу вредители.
Засаждаме с разстояние между редовете и между растенията в ред 20 см.
Препоръчва се смесена култура с ароматни растения като копър, копър, мента, чесън или чубрица.
Ако марулята е засадена сред кръстоцветни, тя отблъсква бръмбари от рода Psylliodes, чиито ларви увреждат някои растения.
Сместа с невен предпазва от някои вредители.
Леха от маруля
Имена на други езици:
(кат.) ensiam, lletuga, (gal., aranés) leituga, (eusk.) uraza, (pt.) alface, (fr.) laitue, salade, (it.) lattuga, (in.) маруля, (al .) Салат, (ру.) Салат, (лат.) LACTVCA
- Защо трябва да се разтягате преди и след тренировка и как да го правите правилно
- Различните видове маруля - Asador Free Wok Paterna Валенсия
- Най-добрите приложения и игри за момичета за Android Вижте как да го направите
- Стъпки за изтриване на имейла ви от Android и причина за това
- Палома Гил „Все повече хора знаят, че трябва да„ се хранят добре “, но не знаят как да го направят“;