MADRID, 9 декември (EUROPA PRESS) -

може

Редовната консумация на мазна храна може да отслаби имунната система, показват резултатите от проучване, проведено от експерти от университета в Гьотеборг (Швеция).

Отговорниците за това изследване поставиха мишки на диета, основана на свинска мазнина за дълъг период от време, и забелязаха, че способността на белите кръвни клетки да атакуват бактериите намалява. Освен това те наблюдават, че 60% от калориите в тези мишки идват от мазнини, в сравнение с 10% от калориите при тези, които не спазват тази диета.

Отговорникът за това изследване, кандидатът за докторант Луиз Страндберг, посочи, че „затлъстяването обикновено се свързва с възпаление, което не идва от инфекция, което просто означава, че имунната защита се активира ненужно. По ирония на съдбата мишките на диета с високо мазнините имат по-малко активна имунна система, когато наистина се нуждаят от нея “, подчерта той.

Освен това той добави, че хората със затлъстяване имат по-голям риск от заразяване, например при операция. "При мишки изследването показва, че именно мазната храна, а не самото затлъстяване влияе върху способността за борба със сепсиса, причинен от бактерии", каза той.