Те изживяват бум на популярност. Те казват, че намаляват холестерола, лекуват храносмилателни проблеми и дори рак на гърдата.

културата

Казват, че са способни да правят чудеса. The тибетски гъби, - наричани още воден кефир, тибис или тибич - те все повече са на устните на всички и много хора съобщават, че изпитват истински лечебни ефекти.

Според проучване, публикувано в Латиноамерикански вестник по микробиология, Тибетските гъби са смес от бактерии и дрожди, намерени в матрица от полизахариди създадени от бактерии.

Тези бактерии произвеждат млечна киселина и различни пробиотични вещества, които са признати за полезни за здравето.

ПОЛЗИ

Ползите, които им се приписват, са разнообразни и почти неизброими: те лекуват рак на гърдата, кисти на яйчниците и фиобриоми.

Те също така ще могат да намалят безпокойството за психоактивни вещества (алкохол, цигари, наркотици, кафе), да премахнат безсънието, да подобрят апетита, да намалят депресията, да излекуват камъни в стомаха, да подобрят функциите на черния дроб, белите дробове, бъбреците и имунната система.

Сякаш това не е достатъчно, те облекчават мускулните болки, понижава холестерола, подобряват случаите на склероза, кожни раздразнения и правят промените в менопаузата по-малко драстични.

Приемането им ежедневно може да гарантира благополучие, настроение, намаляване на физическите заболявания и дори им се приписва способност да балансират тялото и душата.

Но тук е тайната: Казват, че за да работят или „да влязат в сила“, трябва да бъдат раздадени.

ПРЕДПАЗНИ МЕРКИ

Както всичко, което хората консумират, трябва да има предварителна информация. В този случай различните експерти са направили пряко изключване бременна и кърмеща на консумация на кефир.

Друга група, на която е забранен приемът, са тези, които страдат от гастрит и диабет, поради сладостта на сместа.

ПОДГОТОВКА

След като бъдат получени „надарените“ гъби, те трябва да се поставят в стъклен съд с обикновена или преварена (студена) вода.

За подслаждане се препоръчва използването на шанкака, кафява захар или плодове, но никога сукралоза, Тъй като когато се метаболизират в тялото ни, те освобождават хлор в тялото, съединение, което е вредно за метаболизма ни.

След като се подсладят, те се покриват с кърпа, за да им позволят да дишат и остават неподвижни за 24 часа. По-късно те се прецеждат и останалата течност се изпива, за предпочитане на гладно.

Прецеденият кефир се измива и връща в чист съд, но не трябва да се консумира, тъй като водата, в която са ферментирали, има терапевтични свойства.

Въпреки че нито една от здравните претенции, отправени към тях, не е научно доказана, има все повече вещ и любопитен които приемат тази естествена възможност като част от своите лечения, особено когато традиционната медицина не показва очакваните резултати.