Възползвайте се от сезона с това освежаващо ястие, идеално за вашата диета

Погледнете калориите, но се насладете на това лятно ястие толкова леко, колкото и вкусно с пъпеш като главния герой. Рецепта от училище за готвене TELVA, която се грижи за вашата диета.

моята

Няма нищо като да се възползвате от сезона на този пъпеш, който ви гледа от позицията си в зеленчукопроизводителя, чувствайки се абсолютно могъщ: настъпи великият му момент.

НИСКИ КАЛОРИИ И СЛАДКО, ТОВА, КОЕТО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ ЗА ПЪПУХА

Най-важното за вашата диета: основният му компонент е водата С 92%! В допълнение, той осигурява витамини С В9 и каротини. Неговите минерали включват натрий, калий, магнезий, фосфор и калций и осигурява само 26 kcal на 100 грама плодове. Почти половината от същото количество ябълка, за да ви дам пример.

Сред предимствата му е помощта за поддържане на добра имунна система, благоприятства образуването на колаген (грижи се за нашата кожа) и помага за предотвратяване на анемия. Колкото по-оранжева е пулпата, толкова по-високо е съдържанието на каротини (витамин А) с доброто й антиоксидантно действие. Освен това има определени слабителни и диуретични ефекти.

Сега идва големият въпрос: Как да разбера кога е узряло? Притиснете с ръка частта срещу дръжката и ако тя отстъпи леко, тя ще узрее.

Възползвайте се от неговите предимства с тази рецепта:

Пъпешни перли с ментово кисело мляко

Състав за 6 човека: 2 пъпеши Piel de sapo (в случая използваме Piel de Sapo, но или е вкусен) или обикновен голям, 4 гръцки кисели млека, 3 супени лъжици захар или подсладител, листа от прясна мента, кора от 1 лайм.

Начинът да направите:

1. Нарежете пъпешите на две, извадете семената и извадете топки с помощта на лъжичка.

2. Подредете го в голяма купа.

3. Настрана смесете киселото мляко със захарта, цедката и накълцаните листа от мента.

4. Сервирайте пъпеша с киселото мляко много студено.

Нашият съвет: Придружете го със сироп, приготвен с 2 dl вода и 200 g захар (сварете го, докато захарта се разтвори и го охладете), добавете добра струя ментов ликьор и мариновайте топчетата за няколко часа.

Време за подготовка: 30 минути.

Трудност: лесно.

Запазване: вземете го през деня.