емисията


КОНТЕКСТ.

Преобразуването на храни (C.A.) е изключително важен въпрос, както по отношение на производителността, така и по отношение на зоотехническата рентабилност. Тази статия, базирана на изчисления, анализира и прави подробности за общите познания за А.С., но също така прави някои по-задълбочени анализи, които не са излезли наяве, но са от практическо приложение.


I) КАКВО ЗНАЕ ВСЯКА ЗООТЕХНИСТ.

За измерване на ефективността при растежа на свинете, от отбиване (de 6 kg тегло) до клане (≈ 90 до 130 kg), се използват 3 основни параметъра:

1. Ежедневно увеличаване на теглото (БВП).
две. Ежедневен прием на храна (ADC).
3. Преобразуване на храна (C.A.).


1) Преобразуване на храна (C.A.).

  • Това е индекс или връзка между две числа, той ни казва колко от едно число отговаря на друго.
  • В този случай, AC. кажи ни: Колко килограма фураж консумира прасето, за да спечели един килограм тегло.
  • Изчислява се за даден период от време чрез разделяне на общия килограм фураж, консумиран от прасето, на общия спечелен килограм. Придобитите килограми тегло се получават от изваждането: Крайно тегло - Начално тегло. Под формулата и пример.

2) Основно тълкуване на C.A.

  • Колкото по-ниска е стойността на C.A. е по-добре, защото това означава, че е необходимо по-малко храна, за да натрупате 1 кг тегло.
  • Тоест, при сравняване на два А.С., най-добрият е този с най-ниска стойност.
  • Например: C.A. = 1.3 е по-добре от 1.7.
  • Когато C.A. качва се, че повишенията са се влошили или влошили, когато се казва, че ниската стойност се е подобрила (по-малко храна за наддаване на 1 кг телесно тегло).


II) НЯКОИ ПРЕЦИЗИ, КОИТО ВИНАГИ НЕ СЕ РАЗГЛЕЖДАТ.

    Промяна на C.A. по време на растеж. Докато свинята расте, нейният C.A. влошава се (има нужда от повече храна, за да наддаде един килограм тегло), вж таблица 1 и графика 1, C.A. варира от 1,33 при 15 кг тегло, до 3,36 при 100 кг.

Тези данни, 100 kg на възраст 22 седмици, са от съвременни свине при умерени производствени условия (без максимален потенциал). Консумацията на храна е 232 кг, наддаването на тегло 94 кг и A.C. от 2,47; но висок потенциал има C.A. от 2.2 ще видим, че става дума за много пари "само в 2 десети".

  1. Защо е C.A. по време на растеж? В абсолютни единици, прасето всеки ден ускорява наддаването си на тегло, например между 12 до 15 кг (през седмица), те имат дневно наддаване на тегло (БВП) от 0,429 кг; но между 94 и 100 кг тегло, неговият БВП е от 857 грама; За да се постигне това обаче, всеки килограм натрупано тегло изисква все повече храна.

Горното е напълно логично от хранителна гледна точка, тъй като е свързано с разпределението на енергията и хранителните вещества за: 1) поддръжка и 2) за растеж. И то е, че докато свинята расте, въпреки че консумира повече храна на ден, нейните нужди от хранителни вещества и енергия за поддържане на тъканите (особено мускулите) също се увеличават; с други думи, растежът, макар и все по-ускорен, е все по-неефективен по отношение на необходимото количество храна. Това се наблюдава ясно при влошаване на C.A. докато свинята расте (от 1,2 при отбиване, до 3,3 при 100 кг тегло).


Забележка: Данните за теглото, възрастта, наддаването на тегло, консумацията на храна, посочени тук, могат да се видят на практика във всяка графика за растеж на търговските линии на съвременната генетика. Тук беше направена справка с Ръководството за PIC 2014 (Средна енергия при угояване, PIC 337RG, кастрати и жени).

    Проверка на резултата от променлив ток. При условие, че са известни две от трите включени стойности (наддаване на тегло, консумация на храна, C.A.), може да се получи другата стойност.

Така че чрез умножаване на C.A. получени от натрупаните килограми тегло, получените кг консумирана храна се получават:

  1. 1,33 кг C.A. х 9 кг натрупан = 12 кг фураж .
    Или, чрез разделяне на кг храна, на A.C., се получават килограмите на натрупаното тегло:
  2. 12 кг храна ÷ 1,33 = 9 кг натрупано тегло .


III) НЯКОИ обърквания.


1) "Няма единици".
Казано е, че C.A. "Той няма единици, защото чрез алгебрично разделяне на kg на kg единиците се елиминират." Това е неправилно, тъй като, въпреки че те са килограми, те са от различно естество: кг храна и килограми тегло (те не се елиминират алгебрично), а след това C.A. от 2.2 трябва да гласи: 2.2 кг фураж, за да наддават 1 кг тегло.


2) "Класическата грешка".
 При прасета C.A. от целия растеж, Недей изчислено чрез разделяне на общия прием на фураж на теглото на прасето. Прасето напълнява, като яде твърда храна от отбиването до клането; например: 100 кг (тегло на пътеката) минус 6 кг (тегло на отбиване) = натрупани 94 кг; тоест той не наддава 100 кг. Трябва да се помни, че при лактация от 21 дни, първите 5 до 6 кг тегло на прасенце се постигат с майчиното мляко (консумацията на твърда храна в лактация от прасенцето е незначителна, само 100 грама на прасе през цялата лактация).

Това е ярък пример, че към темата на КА често се обръща повърхностно. Объркването идва от оценката на растежа на пилетата, където практически цялото натрупано тегло се дължи на фуража, консумиран от раждането. Пилетата нямат период на „лактация“, в който напълняват като прасенца. Тогава методологията, използвана при домашните птици, не трябва да се пренася на свине.

Има и такива, които те се противопоставят на приемането това, което обясних и те се опитват да го минимизират, като казват, че разликата при прасетата е незначителна. Но нищо не е по-далеч от истината, разликата е голяма (6%), тъй като приписването на допълнителна печалба от 6 кг на прасе е много пари; с други думи, има голяма разлика да се каже, че с консумацията на храна прасето е наддало 100 или 94 кг. В нашия пример той всъщност е наддал 94 кг. Най-лошото е, че ако БВП е изчислен неправилно, също така C.A. Ще бъде погрешно (и несъмнено), но това ще видим по-късно.


3) Грешки при измерването на разхода на фураж

Грешките ще изкривят стойността на C.A. В практически ситуации измерването на консумацията на фураж се основава на предположението, че сервираният фураж се консумира от прасето; обаче трябва да се има предвид, че:

    В края на оценявания период излишната храна в хранилките трябва да бъде намалена (тя е била сервирана и отчетена, но не е била консумирана).

Не цялата храна, която се сервира, се консумира от прасето и въпреки че липсващата храна се отчита в нашата система за измерване, в действителност част от нея се губи, когато падне от коритото и/или попадне на мрежестите подове.

  • Процентите на отпадъците са силно променливи във всяка ферма (3 до 10%) и трябва систематично да се свеждат до минимум, така че фуражите, отчетени като липсващи, да са много близки до количеството консумиран фураж.

    • Голямо предимство на новите роботизирани хранилки е, че те позволяват индивидуално хранене в колективни кошари за свине, избягват много отпадъци и водят отчет за консумирания фураж от всяко прасе (посредством чип за електронна идентификация). Тези хранилки са истинска революция за изследователските звена, които между другото могат да бъдат вътре в търговска ферма.


    4) „C.A. по-малко от 1,0 ".
     Стойността на C.A. никога не е равно или по-малко от 1, защото не можете да качите 1 кг тегло с 1 кг или по-малко храна (винаги има загуба на хранителни вещества и енергия в храносмилането, метаболизма и топлинните загуби, които предотвратяват превръщането в 100% от храна). При индивидуални измервания на много малки прасенца някои стойности на C.A. по-малко от 1, това се дължи на неточности в кантара или защото прасето е наддало с поглъщане на вода; следователно условията на теглото в началото и теглото в края трябва да бъдат еднакви (например същият график ще стандартизира дела на погълнатата вода и изпражненията в храносмилателния тракт).

    5) Друга грешка: „не се продават много тежки прасета“.
     Въпреки че тази грешка се появява все по-рядко, тя трябва да бъде обяснена:

    1. Аргументира се: „след 100 кг прасетата са те много омазняват”, А комерсиализацията му беше трудна, това беше валидно; настоящите линии обаче са много слаби и позволяват продажбата на прасета с тегло средно 130 kg, без да се претендира за излишна мазнина и с предимството да се намалят постоянните разходи и да се подобри рентабилността.
    2. Другият аргумент беше, че: „ А. се влошава”. Има две съображения:
      1. Настоящата генетика значително подобри C.A., точно с по-слаби прасета.
      2. Но така или иначе, C.A. той е по-висок при по-тежките прасета, дори при съвременна генетика (не толкова, колкото преди); обаче, прасе от 130 кг има по-лошо C.A. това, 100 кг прасе; но, Препоръчително е да се продават по-тежки прасета, дори ако C.A се влоши. да видим причината:

    Аргументът е, че след 100 кг са необходими все повече и повече храна, за да натрупате 1 кг тегло, наистина това е правилно, но трябва да направите изчисления, да видим:


    Пример.     С данните от таблица 2 и 3, вместо да продава прасетата на 98 кг, продайте ги от 124. Оценява се, че са необходими още 4 седмици и се забелязва, че C.A. влошава се (от 3.12 до 3.47); Ежедневната консумация на храна (ADC) за всяка седмица ще бъде взета под внимание, умножавайки ги по 7 дни от всяка седмица (изчислителна памет и резултати в таблица 3).


    Упражняване на паметта за изчисляване (продавайте по-тежко).


    А) Допълнителен доход на прасе.

    1. Постига се 26 кг повече тегло (124 - 98 = 26).
    2. Тези допълнителни 26 кг, умножени по цена от $ 30,00/кг = $ 780 допълнителен доход на прасе.


    Б) Допълнителни разходи за храна.

    1. Пренасянето на прасета от 98 до 124 кг изисква допълнителни 4 седмици и допълнителни 84,3 кг фураж (2,94 х 7 + 2,99 х 7 + 3,04 х 7 + 3,08 х 7 = 84,3).
    2. Тези допълнителни 84,3 кг, умножени по цената на фуражната финишър от $ 6,00/кг, са равни $ 506,00 допълнително за прасе.

    В) Разликата.

    1. Разликата между допълнителния доход на прасе (780,00 долара) и допълнителните разходи за фураж $ 506,00 (въпреки влошаването на C.A.), е от $ 274,00 в полза на прасе. В таблица 3 представени са дезагрегирани изчисления за храната.

    Предимството е, че постигането на това изисква само допълнителни разходи за хранене на прасе (променливи разходи), останалите разходи са фиксирани и не зависят от теглото на прасето. Необходимо е само повече пространство (повече химикалки на седмица), много ферми използват недостатъчно своите съоръжения.

    Тогава, Да Удобно е да се продават по-тежки прасета, Въпреки че AC се влоши, това вече беше разбрано от индустрията, между другото, аз го предложих в статия преди 15 години.


    IV) ВЕЛИКИТЕ ИКОНОМИЧЕСКИ ОТРАЖЕНИЯ СА ТЕЗИ, КОИТО ДВИГАТ.