Докато цената на този плод се нормализира, открийте други алтернативи, които са също толкова вкусни. Да вземат под внимание.

лимон

Един от негативните ефекти на дъждовете и вълната от хуайко в страната е спекулацията с цените. Някои истински, а други истински. Сред храните, които са имали най-голям ръст на цените, е лимон. Но няма нужда да се притеснявате, най-доброто в тези случаи е да потърсите други опции с достъпни цени. Например, когато става въпрос за салати, има пет алтернативи, също толкова привлекателни, колкото лимонът. Да вземат под внимание:

1. Оцет: Той е чудесен заместител на салати, особено ако предпочитате ябълка, която ги прави още по-здрави. Трябва да знаете, че 1/2 чаена лъжичка оцет е еквивалентна на сока от лимон. Ако предпочитате горчив сладък вкус, има балсамов оцет, който се комбинира добре с риба и домати.

2. Зехтин: Днес е възможно да намерите голямо разнообразие от този продукт в супермаркетите. Разбира се, препоръчително е да предпочетете екстра върджин, тъй като той концентрира голямо количество антиоксиданти. Само 100 грама от тази суровина осигуряват 96% от препоръчителния дневен прием на витамин Е, според Министерството на земеделието на САЩ (USDA).

3. Кисело мляко: Да, правилно сте прочели, киселото мляко е млечни продукти, които се комбинират много добре в салати. The дресинг по-практично с тази съставка е да се смесва? чаша леко натурално кисело мляко, 3 скилидки чесън, 10 стръка магданоз, сол и черен пипер на вкус. Опитали ли сте вече тази рецепта?

4. Плодове: Ако искате да имитирате киселинността на лимона, най-добрият вариант са плодове като киви, мандарина или ананас, които се комбинират много добре със зеленчуци като кисели краставички, маруля и японска краставица. Друг чудесен вариант е сокът camu camu, плодът с най-висока концентрация на витамин С.

5. Горчица. Обикновено го държим в хладилника, но не го използваме много, защото смятаме, че ви прави дебели, но едно докосване на този крем е добра съставка за приготвяне на здравословни и богати подправки едновременно.

Най-известната рецепта е Медена горчица, която от своя страна включва съставки, които споменаваме в тази бележка, като масло и оцет. Как да го приготвите?

Състав:
1 ч. Л. Смлян чесън
1 ч. Л. Горчица
1 ч. Л. Фини билки
? чаша зехтин
? чаша балсамов оцет
2 ч.ч. захар (ако сте на диета, можете да я замените с 3 сашета подсладител)
? чаша прецеден зеленчуков бульон

Подготовка:
С помощта на ръчен миксер комбинирайте чесъна, горчицата и билките. Добавете маслото под формата на връв, оцета и захарта. Накрая добавете бульона, за да разхлабите дресинга. Сервирайте веднага или оставете в хладилник за по-късна употреба.

СЪВЕТИ
✔ За да предотвратите окисляването на авокадото, вместо лимонов сок, можете да добавите пръскане на мляко и това е всичко.
✔ Заменете лимонадните сокове с тези от портокалова, ечемичена или ананасова вода или сода, направена от други плодове като карамбола, кокона и маракуя.