Оризът е универсална храна, която децата обикновено харесват много. Освен това се готви бързо и лесно, така че става перфектно ястие за семейни вечери. Предлагаме пет бързи и прости рецепти за ориз, където ще намерите кремообразна супа, пържен ориз или ориз със зеленчуци.
1. Кремообразна супа от пиле и гъби
Това е една от рецептите за ориз, която децата ще харесат, особено в студените дни.
Съставки
- 2 пилешки гърди без кости
- 1 глава лук
- 8 гъби
- 3 големи моркова
- 2 стръка целина
- 3 скилидки чесън
- ¼ чаша брашно
- 4 чаши пилешки бульон
- 1 чаша мляко
- 1 чаша ориз басмати
- Мащерка
Подготовка
- За начало в тенджера загрейте малко олио и задушете лука, нарязаните гъби, морковите, също нарязани и нарязаните стръкове целина.
- Задушете, докато зеленчуците омекнат, т.е. около пет минути.
- Добавете пилешките гърди и варете до златисто.
- След това добавете смления чесън и малко мащерка.
- Подправете, добавете брашното и разбийте всичко до златисто.
- Налейте чашите бульон и мляко.
- Накрая добавете ориза басмати и оставете да къкри, докато оризът омекне и пилето стане добре.
2. Пиле, ориз и броколи тиган
Лесен начин за въведете зеленчуци в ястията или вечерите на децата си е смесването им с други храни, като ориз, които те обичат.
Съставки
- Лук
- Чесън
- Пиле без кожа или кости
- 1 чаша ориз
- 2 чаши пилешки бульон
- 1 крем за готвене
- Цветя на броколи
- Сирене Чедър и галета за прах
Подготовка
- Първо сложете малко олио в тиган и добавете нарязания лук, чесън и задушете за около пет минути.
- Добавете пилето на квадратчета и гответе заедно с останалите съставки още шест минути.
- Оставете пилето настрана от тигана и в дупката, която сте оставили, добавете ориза.
- Налейте пилешкия бульон и сметаната и разбъркайте, докато всичко се смеси добре.
- Оставете да къкри, докато оризът е напълно готов. Ако останете без бульон, добавете още малко.
- Поставете цветята на броколи и продължете да готвите, докато омекнат.
- Накрая подправете на вкус и поръсете равномерно със сирене чедър и галета.
3. Лесни рецепти за пържен ориз
Просто и бързо ястие, което ще ви служи много, когато нямате време да готвите.
Съставки
- 3 чаши варен бял ориз
- 3 скилидки чесън
- 1 глава лук
- 1 морков
- Варен грах
- Варена царевица
- Яйца
Подготовка
- В тиган загрейте маслото на умерен огън и гответе каймата чесън, нарязания на кубчета лук и накълцания морков в продължение на пет минути.
- Увеличете малко огъня и добавете сварения ориз и сол.
- Дора за четири минути.
- След това добавете грах и царевица на вкус и ги оставете да се загреят.
- Междувременно в незалепващ тиган направете бъркани яйца.
- За финал добавете яйцата към ориза и ще имате чиния, готова за ядене.
4. Орижеви топчета Онигири
Децата със сигурност ще се радват да ядат това японско бързо ястие, забавно и лесно за правене.
Съставки
- Японски ориз
- Варено пиле
- Зеленчуци
- Нори листове
- сусам
- Сол
Подготовка
- Първо пригответе японския ориз, следвайки указанията на опаковката.
- След това сложете малко количество сол в ръцете си и оформете ориза на топки или триъгълници.
- Направете дупка в центъра на всяка топка и поставете съставките за пълнежа на онигири. Можете да изберете варено пиле, което имате от предишните дни, месо или някои зеленчуци.
- Накрая увийте всяка оризова топка с лист нори и отгоре поръсете със сусам.
5. Риба тон и ориз
За финал предлагаме бързо ястие за вечерята на децата, което съдържа всички хранителни вещества от какво се нуждаят.
Съставки
- 3 чаши ориз
- Сурови сезонни зеленчуци, като морков, целина и краставица
- Кутия тон в масло
Подготовка
- Гответе ориза в тенджера.
- Междувременно измийте и обелете зеленчуците, които искате да добавите в чинията. Можете да поставите пръчки от моркови, целина и краставици или дори маркирани зеленчуци на скара.
- Изпразнете кутията с риба тон в контейнер, като отстраните цялата излишна течност.
- Накрая ще трябва само да напълните купичките с белия ориз, да добавите зеленчуците отстрани и да покриете с рибата тон. Ако е необходимо, добавете малко олио, сол и черен пипер.
Други оризови рецепти че предлагаме да ги намерите тук.