Диета, богата на плодове и зеленчуци, малко червено месо и наситени мазнини, много вода и ежедневни упражнения. На това средиземноморската диета ще се основава основно. Наследство, което имаме у нас и на което много други ни завиждат. Зехтинът и необикновената зеленчукова градина, които имаме в нашите региони, трябва да ни улеснят да се храним добре. Но за съжаление не е така. Включването на жените на пазара на труда и дългото работно време са променили начина ни на живот и са ни принудили да променим начина на хранене. за друго много по-лошо. Експертите на „Отворено бъдеще“ предоставят всички данни и мнения.
Участниците Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес, професор по превантивна медицина и обществено здраве в Университета на Навара. Рамон Еструх, старши консултант от Службата по вътрешни болести на болничната клиника в Барселона. И Рикардо Муриас, готвач на кухнята на Colegio Gredos San Diego Las Suertes.

бъдеще