Кратко определение

Той присъства в повечето храни, макар и в по-голям дял в храни от животински произход. Следователно веганите или напълно вегетарианците имат по-голяма възможност да страдат от неговия дефицит.

животински произход

Липсата му генерира намаляване на защитните сили срещу случаи на инфекции, кървене, слабост и световъртеж.
Дневните необходими дози са 5 mg за деца и 10 mg за възрастни.

Разширено определение

Името му произлиза от гръцката дума pantothen (.), Което означава „навсякъде“. Той присъства в повечето храни, които ядем. Предимството е, че чревните бактерии също го синтезират, поради което неговият дефицит или дефицит почти не съществува. Пантотеновата киселина е жизненоважна за синтеза и поддържането на коензим А (CoA), съществен компонент на много ензимни процеси. Работи заедно с биотин в различни метаболитни процеси в организма.

Функции:

  • Той е част от коензим А.
  • Той участва в синтеза на антистрес хормони (адреналин) в надбъбречните жлези, от холестерола. Заедно с други витамини от група В, той се използва за подобряване и облекчаване на разстройства, причинени от стрес.
  • Той участва в метаболизма на протеини, въглехидрати и мазнини.
  • Необходимо е тялото ни да образува антитела, поддържайки имунната система в оптимално състояние.
  • Необходим е за синтеза на желязо.
  • Намесва се в образуването на инсулин.
  • Важно е за получаване на енергия от нашия метаболизъм.
  • Помага за облекчаване на симптомите на артрит.
  • Намалява киселини заедно с биотин и тиамин, следователно облекчава гастрит, стомашни язви и други стомашни патологии.
  • Помага за понижаване нивата на холестерола в кръвта.
  • Подобрява някои състояния на кожата.
  • Помага за намаляване на симптомите на мигрена.

Принос на пантотеновата киселина - основни източници

  • Източници от животински произход: всички храни от животинското царство съдържат този витамин. Във всеки случай винаги има такива, които го съдържат в по-голяма пропорция, като месо от черен дроб и органи като цяло, бяло месо като птици и също яйца.
  • Растителни източници: дрожди, броколи, картофи, домати, гъби, пълнозърнести храни и бобови растения.
  • Добавки: чрез таблетки или капсули под формата на пантетин и калциев пантотенат.

Следващата таблица изброява броя на милиграми (mg) витамин В5, присъстващи на порция храна.

ХранаКоличествопантотенова киселина (mg)
Пълнозърнести храни, готови за консумация1 чаша (30 гр)10.8
Черен дроб, варен100 гр6.9
Гъби (шийтаке), варени, без сол1 чаша (145 гр)5.2
Пиле. Варени1 чаша (145 гр)4.7
Пуйка, сготвена1 чаша (145 гр)3.5
Варени картофи1 чаша (150 гр)1.4
Леща за готвене. Варено, без сол1 чаша (198 гр)1.27
Гъби, сурови1 чаша (70 гр)1.04
Броколи, варени1 чаша (150 гр)0.96
Обезмаслено мляко1 чаша0,88
яйце, голямо, сурово1 (60 Gr)0,71
Яйце, голямо, варено1 (60 гр)0,69
Бирена мая1 ч.л.0,5
Зрял домат1 чаша (240 гр)0,40

Недостиг или недостиг на пантотенова киселина

Витамин В5 може да бъде предотвратен или използван за лечение на следните ситуации:

  • синдром на парещо стъпало
  • надбъбречна недостатъчност,
  • водопади,
  • хронична умора и мигрена,
  • хиперлилипидемия (високи нива на липиди в кръвта),
  • Ревматоиден артрит,
  • киселини в стомаха,
  • стресови ситуации