- Затлъстяване
- Сърдечно-съдови заболявания
- Холестерол
- Триглицериди
- Хипертония
- Запек
- Задържане на течности
Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
патладжан 200 гр. 1 малко парче 28,59 ккал. тиква 100 гр. 1/2 средна порция 20,34 ккал. гъба 100 гр. 1/2 малък контейнер 9,52 ккал. обелен орех 12 гр. 3 Единица 82,62 ккал. лук 50 гр. 1/2 малко парче 16,96 ккал. карфиол 250 гр. 1/4 средно парче 35,85 ккал. млян черен пипер 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сол 1 гр. 1/2 щипка 0 kcal. зехтин 9 гр. 3 чаени лъжички кафе 81 ккал.
Подготовка
1. Първо измиваме всички зеленчуци.
2. Нарежете патладжаните на филийки и ги прекарайте през тиган или решетка с много малко зехтин.
3. Оставете ги да покафенеят от двете страни и ги запазете в чиния.
4. От друга страна нарежете лука на ивични ивици и го прехвърлете в същия тиган с малко повече масло.
5. След като лукът се пошира, добавете карфиола, нарязан на парчета.
6. Покрийте с вода и оставете да се готви за 10-15 минути.
7. След като омекне, добавете сол и черен пипер и разбийте, докато стане кремообразен. Запазваме, вече имаме бешамела.
8. В тиган с много малко масло задушете тиквата на парчета и след това добавете гъбите.
9. Оставяме го за около 10 минути на умерен огън.
10. След това разбиваме орехите и след това добавяме тиквата и гъбите. Смиламе го, така че да имаме малки парченца. Вече имаме пълнежа.
11. Слагаме три листа патладжани заедно, добавяме малко пълнеж и навиваме на руло. Правим същото с всички листове и пълнежа.
12. Поставете всички канелони в съд за печене и отгоре добавете бешамела от карфиол.
13. Поставяме го във фурната на 200 °, докато бешамелът се запече.
Допълнителна информация
Това ястие се състои от зеленчуци, осигуряващи значителни количества фибри, които регулират чревния ни транзит и предотвратяват запек. Зеленчуците също ни осигуряват витамини, минерали и антиоксиданти, като са много полезни за здравето.
Зеленчуците са с много ниско съдържание на калории, което е идеална рецепта за тези, които искат да отслабнат. Освен това, тъй като е съставен само от зеленчуци, той е идеален за вегетарианска диета.
Накратко, изправени сме пред здравословна, бърза и вкусна рецепта, която придружена от второ ястие, богато на протеини или въглехидрати, ще получим балансирана рецепта, идеална за тези, които са на диета за отслабване.
- Лесни палачинки от карфиол - БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ Рецепта
- Рецепта за патладжани, пълнени с тиква и аншоа - Карлос Аргиняно
- БЕЗ ГЛУТЕН КАРИФЛОВЕР ТОРТИЛИ РЕЦЕПТИРАТЕ MISS BLASCO ®
- Рецепта за карфиол и броколи на пара ✅
- Рецепта за спагети с карфиол и хранителна мая ✅