Един от любимите плодове на лятото е прасковата. И е, че всеки вид плодове по това време на годината е освежаващ и съживяващ, но прасковата (или прасковата, в някои страни) също има свойства, които осигуряват важни хранителни вещества на тялото.
Прасковата е богата на витамини А, В1, В2, В6, С и Е. Освен това той има високо съдържание на фибри и се състои от добра част от водата. Също така е богат на каротини, минерали като фосфор и желязо, наред с други, и антиоксиданти.
Знайте ползите от яденето на праскова
Всички съединения в прасковата имат предимства в различни области на тялото. Най-добре е да се възползвате от сезона на прибиране на реколтата от този плод, но ако можете да намерите праскови във вашия доверен зеленчук по друго време на годината, струва си да ги включите в нашата диета.
Както повечето плодове през сезона, прасковата може да се яде от цялото семейство. При деца и бременни жени е особено оптимален поради хранителните си свойства. Тук изброяваме най-важните свойства и ползи от прасковите.
1. Погрижете се за кожата си
Прасковата е плод, който помага за здрава и млада кожа. Тъй като съдържа витамин С и антиоксиданти, прасковите помагат в борбата със свободните радикали, които причиняват клетъчно стареене, особено в кожата.
Също така, този плод помага при производството на колаген. Това предлага еластичност на кожата, по този начин тя изглежда по-млада и по-сияйна. Друго предимство за кожата е високото съдържание на вода, което осигурява хидратация и прави кожата да изглежда по-гладка.
2. Предпазва здравето на сърцето
Съединенията на прасковата го правят отлично средство за грижа за сърцето. Този плод съдържа калий, натрий, витамин С и фибри. Всички тези хранителни вещества заедно са полезни за сърцето.
Една от основните причини е, че прасковата съдържа натрий и калий в точното количество, за да не надвишава препоръчаните количества и по този начин да регулира кръвното налягане. Въпреки че трябва да помним, че това не замества никакво лечение, консумацията му е съюзник в тази цел да се грижим за нашето сърдечно-съдово здраве.
3. Срещу задържане на течности
Прасковата работи като естествен лек диуретик. Съдържанието му на калий е това, което действа срещу задържането на течности, което причинява подуване поради прекомерното натрупване на течности в телесните тъкани.
Въпреки че е важно тялото да остане хидратирано и с достатъчно количество вода, също така е необходимо да се внимава течността да не се задържа. Това може да причини различни афектации или дори да бъде симптом на състояние, свързано с бъбреците.
4. Помага за добро зрително здраве
Съдържащите се в прасковите бета каротини се преобразуват във витамин А в организма. Този витамин, както е добре известно, е това, което помага за укрепване на всички органи, свързани със зрението.
Поради тази причина се препоръчва децата да консумират редовно витамин А, за да минимизират или забавят появата на късогледство или да предпазят очите от някои вирусни заболявания, които могат да засегнат зрението.
5. Противораков
Сред храните, които се считат за противоракови, е прасковата. Въпреки че все още няма категорични и окончателни проучвания, известно е, че витамин С и антиоксидантите могат да бъдат съюзници в намаляването на риска от развитие на някои видове рак.
Това се дължи на способността му да инхибира клетъчното увреждане, причинено от свободните радикали, което е прецедент за развитието на рак. Това е причината прасковата да се счита за противораков плод.
6. Слабително
Съдържанието на фибри в прасковата помага в борбата с епизодите на запек. Ако това е спорадично и леко събитие, яденето на този плод заедно с достатъчно вода ще помогне за подобряване на чревния транзит.
Ако, от друга страна, става дума за хроничен запек, заедно с лечението, което лекарят посочва, консумацията на този плод може да се добави към диетата, което благодарение на фибрите си ще помогне и за по-доброто усвояване на хранителните вещества.
7. Контролирайте диабета
Прасковата е отличен съюзник в борбата срещу диабета. Сред най-известните му свойства и ползи е това да помага на пациентите с това заболяване да контролират нивата на кръвната захар.
Дори много хора, които страдат от това състояние, са включили екстракт от праскова в ежедневната си диета. Това им е помогнало да контролират нивата на захар и инсулин, осигурявайки благосъстояние на пациента.
8. За отслабване
Прасковата, подобно на много плодове, е идеална за включване в диетите за отслабване. Особено този плод помага за тази цел поради съдържанието на фибри и калий, които спомагат за подобряване на чревния транзит и предотвратяват задържането на течности.
Освен че се добавя към други съставки за завършване на ежедневната диета, прасковата работи много добре и като лека закуска, освен че помага за задоволяване на глада и безпокойството, нейните витамини осигуряват енергия. Във всеки случай консумацията му трябва да бъде умерена, тъй като съдържа високи нива на фруктоза, захарта, съдържаща се в плодовете.
9. Подпомага здравето на пикочните пътища
Едно от свойствата и ползите за здравето на прасковата е това на помагат за предотвратяване на определени нарушения в пикочните пътища. За предотвратяване и дори премахване на камъни в бъбреците или жлъчния мехур се препоръчва да се консумира прасковата, особено като сок.
Въпреки че консумирането му директно помага за постигането на тази цел. Благодарение на диуретичните си свойства, сокът помага за елиминирането на токсините чрез урината и помага за постепенното разтваряне на камъните.
10. Облекчение при хронична кашлица
Горещият прасковен сок или чай помага за облекчаване на дискомфорта при хронична кашлица. Дори някои естествени сиропи и процедури за кашлица съдържат дъвка, която се извлича от прасковата или прасковеното дърво.
Можете да приготвите сок и да го загреете малко, или да го направите директно в запарка. Подслаждането му с мед е отлична идея. Може дори да помогне в борбата с бронхит или някакво респираторно заболяване.
Библиографски справки
СЗО (1990) „Диета, хранене и профилактика на хронични заболявания. Световна здравна организация". Серия технически отчети. 797, 123