18 юни е Денят на устойчивата гастрономия. С този празник ООН се опитва да популяризира хранителните навици, които са по-уважителни към околната среда и към местните традиции, от производството до консумацията на храна. И то е, че кулинарното наследство на всяко място е израз на културното и природно разнообразие на планетата.
Във всяка здравословна диета плодовете са елементарен компонент. Втората от целите за устойчиво развитие - изкореняване на глада - признава значението на разширяването на добрата диета във всички краища на планетата, където плодовете играят съществена роля. Въпреки че е възможно да се намери почти всеки вид плодове по почти всяко време на годината в много географски области на планетата, Винаги е по-препоръчително да се опитате да консумирате плодове, които са в сезон и да са възможно най-местни, по този начин хранителната система ще бъде по-приобщаваща и по-ефективна
4 предимства на консумацията на сезонни плодове
Има няколко причини защо за предпочитане е да се включат сезонни плодове в нашата диета:
- Допринася за устойчивостта на хранителната система, тъй като намалява консумацията на енергия и генерира по-малко емисии на въглероден диоксид, тъй като не е необходимо да се транспортира от други по-отдалечени райони за отглеждане.
- Помага да се спазва естественият производствен цикъл, който е по-екологичен и уважаващ околната среда.
- Също така ще знаете по-добре, защото не е отглеждано в оранжерия, където плодовете губят част от вкуса си.
- Купувайки сезонни плодове от вашия район, вие си сътрудничите с местния бизнес и следователно генерирате богатство в непосредствена близост.
Причини да ядем плодове в нашата диета
Според ФАО (Организацията за прехрана и земеделие на ООН) „някои от най-често срещаните и инвалидизиращи разстройства в света, включително някои вродени дефекти, растеж и умствена изостаналост, слаба имунна система, слепота и дори смърт, те се дължат на диета, в която липсват витамини и минерали. Недостатъчната консумация на плодове и зеленчуци е един от основните фактори за такава липса на микроелементи ".
Когато става въпрос за анализ причината за ползите от яденето на много плодове -препоръчителното количество е между две и три парчета на ден - има множество причини:
- Те осигуряват голямо разнообразие от минерали и витамини, особено витамин С.
- Те са бърз източник на хидратация.
- Те влияят положително върху функционирането на храносмилателната система.
- Поради диуретичния си характер, те улесняват пречистването на организма.
- Липсва им мазнина, с изключение на авокадото и кокосовите орехи, които осигуряват полезни масла.
- Те съдържат естествени антиоксиданти.
Да знае винаги какъв вид плод е в най-естественото и оптимално време на консумация създадохме тази инфографика:
Споделете го в социалните мрежи
Ръководство за консумация на риба отговорно
Сезонен плодов календар
Предимства на електрическия велосипед
Предимства на биомасата
АБОНИРАЙТЕ СЕ ЗА НАШИЯ БЮЛЕТИН
И бъдете информирани за последните новини в иновациите.
В съответствие с Регламент 2016/679 на ЕС за защита на данните и други действащи разпоредби за защита на данните, вие сте информирани, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от Acciona, S.A. (оттук нататък ACCIONA), със следните идентификационни данни NIF: A08001851, Адрес: Avenida de Europa, 18, Parque business de la Moraleja, 28108 de Alcobendas (Мадрид), Тел: +34 91 663 28 50, имейл: protecciondedatos @ acciona .com, за да присъства на вашите коментари и да управлява вашите запитвания, заявки, претенции или предложения, както и изпращането по електронен път на информация за нашите услуги и продукти, чрез имейл за връзка.
Правното основание за обработката на данните е съгласието на потребителя при комуникация с нас.
Данните ще се съхраняват, докато връзката се поддържа и изтриването им не се изисква и, във всеки случай, никога за период над дванадесет месеца.
Ако заявката ви не е адресирана до ACCIONA, а до субект, който е част от Acciona Group, последният ще предаде данните на компанията от групата, която може да отговори на вашето искане за услуга или информация по-ефективно. В този смисъл предаването на тези данни може да представлява международен трансфер, тъй като тези компании се намират в страни извън територията на Европейския съюз, за да отговорят на комуникационните нужди между хората, които са част от Групата по целия свят. (Можете да се консултирате със списък на компаниите от групата на www.acciona.com/es/accionistas-inversores/informacion-financiera/cuentas-anuales). Приемането на условията за поверителност предполага съгласие за международен трансфер на вашите данни, необходим за правилната обработка на вашата заявка. Не се предвиждат други трансфери на данни, освен законово задължение.
Заинтересованата страна може да упражни правата си на достъп, коригиране, изтриване, преносимост и ограничение или възражение, преди Acciona, S.A. Като изпратите писмо до Отдела за защита на данните, разположен на Avenida de Europa, 18, 28108 de Alcobendas (Мадрид) или като изпратите имейл на следния адрес: [email protected], като и в двата случая прикачите копие от DNI или друг документ за самоличност . По същия начин можете по всяко време да оттеглите съгласието, дадено на посочения по-горе адрес, както и да предявите иск пред Контролния орган (Испанска агенция за защита на данните www.aepd.es).
За повече информация ние предоставяме на ваше разположение Политиката за поверителност на страницата.
Устойчивостта се разбира като развитие, което задоволява нуждите на настоящето, без да нарушава капацитета на бъдещите поколения, гарантирайки баланса между икономическия растеж, грижата за околната среда и социалното благосъстояние. В „Устойчивост за всички“ насърчаваме осъзнаването и разпространението на добри практики, които ни позволяват да комбинираме икономическото и социалното развитие със запазването на природните ресурси.