Пресните колбаси допускат всякакъв вид съпровод, според мен ги придружава с гъби шитаке и Портобело е страхотна идея. Можем също да заместим гъби или друг вид гъби, аз ги имах в хладилника, но можем да поставим това, което ни харесва най-много. Това е рецепта, която можем да направим за по-малко от 20 минути и да изядем няколко души, добра, красива и евтина рецепта.
Съставки за 2 човека
- 8 пресни колбаса
- 150 грама гъби шитаке
- 150 грама гъби portobello
- 1 глава лук
- Сол
- Пипер
- Риган или мащерка
- Плясък на бяло вино
Разработване
1.- Започваме с бракониерството на лука бавно.
2.- Когато тази прозрачна среда добавяме колбасите, нарязани на парчета, както виждаме. Гответе около 10 минути.
3.- След това време добавяме нарязаните гъби, ще коригираме солта, ще добавим риган или мащерка на вкус и ще продължим да готвим още 5-8 минути. Завършваме с добавяне на плисък бяло вино и оставяме алкохолът да се изпари.
- Сотирани гъби с рецепта от пуйка ✅
- Домашна рецепта от киноа с гъби
- Бъркани яйца с манатарка Рецепта от Серджо
- Крем торта Pomace, сирене Маскарпоне и желе от кафе Рецепта на Серджо
- Домашен рецепт с гъби с ризото