Hospital Clínic и IrsiCaixa са оценили развитието на здравето на 30 000 работници в SEAT през последните 20 години, данни, които могат да бъдат екстраполирани на останалата част от населението

наднорменото

Болницата Clínic de Barcelona, ​​IrsiCaixa, Seat, Itae и учени от Харвардския университет (САЩ) представиха резултатите от ретроспективно проучване на развитието на здравето на 30 000 работници на SEAT през последните 20 години. Тази извадка е възможна благодарение на анализа на медицинската история на служителите на компанията.

По същия начин размерът му позволява данните да бъдат екстраполирани към общото население, като се има предвид, че обемът на информацията е почти 10 милиона здравни данни.

Подобрено здраве

По този начин цифрите показват, че от 1998г, разпространението на наднорменото тегло е намалено (от 49% до 41% от служителите), затлъстяване (от 15% до 12%) и висок холестерол (от 31% до 20%), но все още има области за подобрение, като увеличаването на тютюнопушенето (от 23% до 28%), хипертония при лечение (3% до 5%) и повишени триглицериди (15% до 16%). Анализът на тези данни от IrisCaixa и Seat позволи на изследователите да направят заключение че здравето на работниците днес е много по-добро, отколкото преди 20 години.

Д-р Патриша Суч, ръководител отдел „Здраве и безопасност при работа в Seat“, подчерта, че „Историческите данни на Seat са автентични големи данни. Наличието на такава привилегирована извадка ни позволи да стигнем до много интересни заключения, но преди всичко да работим върху решения, които отговарят на нуждите на служителите и общата популация ".

Пионерски изследвания

От друга страна, резултатите от това ретроспективно проучване са послужили като основа за започване MedCARS, пионерски изследвания в световен мащаб, че оценете ползите от средиземноморската диета и навиците за здравословен начин на живот.

Това проучване ще сравнява две групи от по 300 доброволци (общо 600), които са преминали задълбочен медицински преглед и анализ на хранителното си поведение. Едната от двете групи ще получи насоки за подобряване на своите навици в начина на живот през шестмесечния интервенционен период, докато другата ще служи като контролна група (която няма да получи интервенция, но ще получи медицински оценки). След като продължителността на проучването приключи, здравето на двете групи ще бъде сравнено, за да се направят заключения относно положителните ефекти на интервентираната група.

Средиземноморската диета, ключова

Един от ключовите елементи на интервенцията ще бъде въвеждането на средиземноморска диета и навици за здравословен начин на живот. Както показа проучването Predimed, Средиземноморската диета намалява сърдечно-съдовите заболявания с 30% и засяга намаляването на смъртността и основните хронични заболявания, каза д-р Еструх.

От своя страна д-р Clotet добави, че MedCars ще ни позволи да разберем дали тази диета намалява възпалението в кръвта, произведено от бактерии, които са преминали и което причинява заболявания, и подчерта, че те ще проверят как това въздействие на Средиземноморската диета се среща в чревната микробиота, за да се разбере по-добре защо е толкова полезна.

Промени в фирмената храна

За да се въведе средиземноморска диета, която е „консолидирана“ като дългосрочен навик, за да се провери по-късно нейният ефект върху здравето, участниците ще получат инструкции за хранене и упражнения, Те ще модифицират сладкишите на хранителните машини за пресни плодове и ядки и ще променят сандвича, който се дава на служителите в средата на смяна.

Измерванията включват анализ на урина, кръв и изпражнения, съвети относно храненето и здравословен начин на живот и спорт. Що се отнася до храната, интервенцията ще се основава на доставката на пет литра зехтин и ядки на месец, здравословни закуски през работния ден и здравословна оферта в автоматите.

Хумус сандвичи

Диетологът от Харвард Мерцедес Сотос-Прието, който е съветвал за дизайна на най-здравословните закуски, обясни, че Те са сменили белия хляб за различни пълнозърнести брашна и хоризото и мортаделата от предишните сандвичи за хумус, сардини, авокадо и риба тон, наред с други дизайни.

Такива добави, че е постигнат консенсус с представители на работниците - които дори са направили дегустация - и са доволни от промяната, която те планират да разширят върху цялата работна сила на завода, ако бъдат демонстрирани положителните ефекти, които те очакват, че ще има .

Семейната интеграция в промени

Те също Те ще предложат готварски семинари в сътрудничество на готвачи със звезди на Мишел, на които те ще поканят двойките да търсят „придържането“ към промяната на цялото семейство и ще им предоставят зехтин и ядки, както и ваучер за отстъпка за веригата супермаркети Veritas.