В международния ден на яйцата, Човек се чуди колко важна е консумацията на тази храна; Ако жълтъкът се отдели, по-добре ли е суров, варен, пържен или варен?

пържени

Здравен лидер в RPP, Сара Абу-Саба, подчерта предимствата му, като заяви, че въпреки факта, че яйцата са една от храните, които съдържат високо количество холестерол, това състояние не е това, което влияе върху нивата на мазнини в кръвта.

"Това означава, че онези хора, които имат високи нива на холестерол, няма да увеличат количеството мазнини, ако ги консумират. Препоръчително е да премахнете други храни, които имат висок холестерол, като мазнини, от месото от ежедневната диета", каза диетологът.

Добави това яйцето има седем грама най-висококачествен протеин, „Ето защо две яйца биха могли да заместят протеините в говеждото, агнешкото и други видове животни“.

Той съобщи, че ФАО насърчава консумацията на яйца като начин за премахване на глада на планетата и че хората, които вземат жълтъка от яйцето, правят голяма грешка.

"От общите протеини, четири са в белтъка и три в жълтъка и когато го ядем заедно, ние се възползваме по-добре от него", обясни той.

Това заяви Най-добрият начин да го консумирате е преварен, но няма нужда да се страхувате да го ядете пържен, тъй като не абсорбира голямо количество масло.

„Съветът е да го консумирате добре сварен, защото в суров вид може да бъде рискован, можете да си набавите салмонела. Ако е суров, има хранителни вещества, които няма да бъдат усвоени “, каза той.

Всяко яйце съдържа над 6,25 грама висококачествен протеин и това е толкова перфектно, че се нарежда на номер 1, последвано от мляко и риба. Консумацията на яйца е препоръчителна за всички възрасти, тъй като съдържа в оптимално съотношение всички основни аминокиселини, от които тялото ни се нуждае.