Публикувано от: Chef Plus

пълнени

  • 30 '
  • двайсет
  • 4

  • 4 пилешки бедра
  • 1 и 1/2 мярка вода
  • 4 супени лъжици олио
  • 2 супени лъжици суха шери
  • 1/2 мярка течна сметана
  • 1/2 сток куб
  • 100 грама бекон
  • 100 грама шунка Йорк
  • 1/2 лук
  • 1 яйца
  • 50 грама препечени бадеми
  • 1 скилидка чесън

Експресен режим

  1. Нарежете лука, чесъна, бекона, шунката и твърдо свареното яйце на ситно и разбъркайте добре.
  2. Разстелете пилето, покрийте го с накълцаната смес, навийте и завържете с кухненски конец.
  3. Поставете пълненото пиле в кофата с останалите съставки за соса и настройте менюто Налягане за 20 минути на 135º.
  4. Сервирайте като заливате рулата със сос.

Гурме режим

  1. Нарежете лука, чесъна, бекона, шунката и твърдо свареното яйце на ситно и разбъркайте добре.
  2. Разстелете пилето, покрийте го с накълцаната смес, навийте и завържете с кухненски конец.
  3. Поставете пълненото пиле в кофата с останалите съставки за соса и настройте менюто налягане за 20 минути на 135 °.
  4. Сервирайте като заливате рулата със сос.

След стъпка 2 задайте менюто за пържене/сотиране за 15 минути на 180 ° и запържете пълненото пиле от двете страни. След това добавете смления чесън и лука и ги оставете да покафенеят за 3 минути; Добавете водата, шерито, сметаната и половин кубче запас; сложете всички пилешки рула и подправка. Затворете капака и настройте менюто на фурната на 169 ° за 20 минути.