Наясно сме, че можем да развихрим лудостта с това рецепта за крем тория, но не можем да спрем да го споделяме с вас и каквото и да се случи. Това е една от рецептите за тория, която ни харесва най-много от всичко, с което имаме заслуга, които са доста. И ни удря в носа, че ще завладее и вас.

готвене

Бяхме наблюдавали крем тория в социалните мрежи за известно време и с нетърпение очаквахме Великден, за да го приложим на практика. Два класически приготовления от испанския сладкарски репертоар, обединени в едно ястие: тории и крем. Който го е създал, заслужава паметник. Смеете ли да ги опитате?

Съставки

Как да си направим крем тория

Приготвяме течен крем, така че хлябът да е добре напоен с тях. Загрейте млякото със захарта, двете яйца (предварително разбити) и ваниловата есенция. Разбъркайте, докато сместа се готви, която не трябва да кипи. Не трябва да надвишава 65ºC или ще намалим сместа.

Покриваме основата на източник със слой от крема и поставяме филийките хляб отгоре. Покриваме с останалата част от крема и набодете цялата повърхност с вилица, за да помогнете да се накисне добре. Оставете да престои няколко часа, минимум, като се обърнете в средата на процеса и щракнете отново.

Пригответе тиган с много масло, като проверите дали по време на пърженето не се нагрява твърде много. Идеалната температура е 180ºC, ториите са перфектни и абсорбират по-малко масло. Взимаме всяка филия хляб, минаваме през разбитото яйце и ние пържим от двете страни до златисто.

След като сте готови, оставете го да почине върху абсорбираща хартия за няколко минути. Премахваме яйцеклетките които остават залепени за ториите, преди да преминат през смес от захар и смляна канела (по желание) и да сервират.

С какво да придружава тортата с крем

The крем тория Издържат добре няколко дни в хладилника, но най-доброто време да им се насладите е прясно приготвено. Мекият и кремообразен интериор изчезва с часовете, въпреки че те все още са богати. Те са чудесна закуска, придружена с чаша прясно мляко.