начин

Забележете, че снимката не е моя, въпреки че резултатът беше много сходен, единственото нещо е, че захаросаните плодове бяха по-видими преди всичко и даваха повече цвят.

Френският диетолог Пиер Дюкан оглавява класацията по продажби със своите книги. Той твърди, че знае квадрата на кръга или какво е същото: "Как да отслабнете, като ядете много ”. Успехът му се крие в ожесточена маркетингова кампания, интерактивен уебсайт, преведен на много езици, и одобрението на известни личности като Пенелопе Крус.

Дори аз попаднах в капана и си купих книгата „Рецепти на Дюкан“, издадена от RBA Salud, юли 2011 г. Но това не е точно капан, а че купувам много книги с рецепти.

Диетата на Дюкан има много последователи и недоброжелатели. Забележете, че никога не бих спазвал „чудодейна“ диета, но съм отворен за здравословни и леки рецепти и мисля, че тази книга ги има.

Видях тази рецепта за роскон в интернет и ми хареса, въпреки че съм я настроил. Хареса ми, защото ви отнема около 15/20 минути, това е resultona и се различава от типичния roscón de Reyes.

Имаме нужда от 4 човека:

- 150 г обезмаслено мляко

- 100 г обезмаслено прясно сирене

- 1 супена лъжица масло при стайна температура

- 1 супена лъжица. Кралски дрожди

- 1 супена лъжица разтворимо кафе

- 2 супени лъжици пълнозърнеста захар

- 1 супена лъжица. течен портокалов цвят

- 1/2 ч. Л. Сол Maldon

- 8 супени лъжици овесени трици

- 4 супени лъжици пшенични трици -

- 1 супена лъжица царевично нишесте

- 4 супени лъжици какао на прах

- Захаросана лимонова и портокалова кора, череши ...

Това е силиконовата форма за направата на роскони.

Струваше ми около 6 евро и си заслужава, защото можете да направите и бриоши, които обичаме.

подготовка:

Включете фурната на 200º.

Загрейте млякото и добавете всички съставки по-малко царевично нишесте, овесени трици, пшенични трици, какао на прах и захаросани цитрусови плодове.

Разбийте добре, докато получите еднородна смес. След това добавете триците и царевичното нишесте.

Разбъркайте добре, докато няма бучки. Намажете леко коронованата форма и я набрашнете със супената лъжица царевично нишесте. Върху него се разстила какаото на прах.

Изсипете сместа във формата и гарнирайте отгоре със захаросаните плодове.

Печете половин час при 200 °.

След като приключите, извадете от фурната и когато се закали, поръсете с пудра захар.