Четвъртък, 19 септември 2019 г.

Това не е метод за отслабване, а стил и начин на хранене, свързани със скандинавските страни

диета

Четвъртък, 19 септември 2019 г.

The Скандинавска или скандинавска диета започва да бъде все по-известен, тъй като има различни изследвания, които са се доказали неговите ползи за здравето. Въпреки че е свързано с режими за отслабване, това всъщност не е диета сама по себе си, но начин за хранене това дори започва да се сравнява със средиземноморската диета. Всъщност през 2004 г. беше създаден манифест на така наречената „нова скандинавска кухня“, чиято цел е да популяризира вида храна, който се следва в страни като Финландия, Норвегия, Швеция, Дания и Исландия.

Четири шепи

Някои приписват произхода си на датския диетолог Сузи Венгел, която чрез книгата си „Диета на Сканди Сенс“ излага начин на хранене, основан на храните от нейната страна и следвайки специфичен модел, който според нея обяснява помогна да се загубят голям брой килограми. Тя специално установи правило, основаващо се на Всяко хранене трябва да се основава на четири шепи: един от въглехидрати, друг от протеини, два от зеленчуци и към който трябва да добавите супена лъжица мазнина.

Освен тази характеристика, храните, които съставляват тази диета, както е логично, са тясно свързани с начина на хранене на скандинавите. Базира се на намаляване на захарите и мазнините, въпреки че не ги елиминира напълно. Всъщност не забранява консумацията на който и да е продукт.

Рибено и рапично масло

Ястията му са съставени главно риба, особено синя, особено сьомга, месо, макар и в по-малка степен и предимно постно, пълнозърнести храни, семена, бобови растения, горски плодове и плодове, ядки или авокадо, главно. Той също така се застъпва приемът на млечни продукти и яйца, макар и умерено. Относно първия предлагам да се консумира skyr препарат, подобен на кисело мляко или крема сирене, приготвен с обогатено обезмаслено мляко.

Що се отнася до препоръчаното масло за приготвяне на вашите кулинарни предложения, това е масло от рапица. Най-често срещаните подправки са копър, мащерка или копър.

Като нашата средиземноморска диета застъпва се за местни и сезонни продукти, и се опитва да търси устойчивост с околната среда, в унисон с културата на страните, от които идва.