Как да спазвате диетата

Средиземноморската диета се основава на:

диета

  • Ястия на растителна основа, само с малки количества говеждо и пилешко месо
  • Повече порции пълнозърнести храни, пресни плодове и зеленчуци, ядки и бобови растения
  • Храни, които естествено съдържат големи количества фибри
  • Вместо това много риба и други морски дарове
  • Зехтинът като основен източник на мазнини, използван за приготвяне на храна. Това масло е здравословна, мононенаситена мазнина
  • Храни, които са просто приготвени и подправени, без сосове или месни сокове

Храни, които не са в диетата

Храните, ядени в малки количества или категорично НЕ ядени в средиземноморската диета, включват:

  • червено месо
  • Сладкиши и други десерти
  • Яйца
  • Масло

Възможни опасения за здравето

Възможните здравословни проблеми със средиземноморската диета включват:

Препратки

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, et al. 2013 AHA/ACC насоки за управление на начина на живот за намаляване на сърдечно-съдовия риск: доклад на Американския колеж по кардиология/Работна група на Американската сърдечна асоциация относно насоките за практиката. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Pt B): 2960-2984. PMID: 24239922 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24239922.

Прескот Е. Намеси в начина на живот. В: de Lemos JA, Omland T, eds. Хронична коронарна артериална болест: спътник на сърдечната болест на Браунвалд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier; 2018: глава 18.

Томпсън М, Ноел М.Б. Хранене и семейна медицина. В: Rakel RE, Rakel DP, изд. Учебник по семейна медицина. 9-то изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier Saunders; 2016: глава 37.

Виктор RG, Libby P. Системна хипертония: управление. В: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Сърдечно заболяване на Браунвалд: Учебник по сърдечно-съдова медицина. 11-то изд. Филаделфия, Пенсилвания: Elsevier; 2019: глава 47.

Прочетете още

Инструкции за пациента

Последен преглед на 7.12.2018

Превод и локализация от: DrTango, Inc.