Бобовите растения имат множество добродетели, някои по-известни от други. В нашето гастрономическо въображение, където ястията с лъжици заемат видно място, те все още са свързани с тежки, обилни и нездравословни рецепти. Не е задължително обаче да е така. Всъщност не е така: бобовите растения могат да се използват в много леки препарати, от освежаващи летни салати и пастети за здравословна закуска (като хумус от нахут), до бульони, яхнии и зеленчукови яхнии.
В Испания ядем около три килограма бобови растения на човек годишно. Според последния „Доклад за консумацията на храна“ тази сума представлява увеличение спрямо предходните години, но за диетолозите-диетолози тя все още е недостатъчна. Присъствието му в нашата диета, казват те, трябва да бъде по-голямо, отколкото е. В този смисъл консервираните зеленчуци, които вече са сготвени (които вече представляват половината от консумацията), са решаващ съюзник, особено за тези, които нямат много време да посветят на готвенето. Саксия с бобови растения е великолепен пример за добра промишлена обработка: тя е практична, евтина, издръжлива и ни позволява да разрешим хранене с храна с добро хранително качество.
- Как да дефинираме бързо полезни съвети за абс
- Как да се разрежда суха спирала ефективни методи, рецензии, видео съвети
- Упражнения с еластични ленти съвети за тренировка от дома
- Каква е правилната диета, ако имате хиатална херния?
- Разберете ВСИЧКО за породата кучета Bichon Frize Грижа, съвет