Изследователите на CSIC посочват, че продуктите за отслабване, обогатени с естествени изомери на транслинолова киселина (CLA), могат да имат неблагоприятни ефекти

Хранителните добавки за отслабване, обогатени с естествени изомери на конюгирани линолеви киселини (CLA) транс, могат да причинят сериозно увреждане на черния дроб, според последното проучване на екип от Центъра за сърдечно-съдови изследвания към Висшия съвет за научни изследвания (CSIC) и Каталунския институт на науките Сърдечно-съдови. Експерименталното проучване, проведено при мишки, предполага, че храните, обогатени с транс CLA, могат да причинят повишен оксидативен стрес, възпаление, хипергликемия, инсулинова резистентност, липодистрофия (липса на мастна тъкан), артериосклероза и необичайно натрупване на мазнини в черния дроб.

предупреждават

Координаторът на работата, която току-що беше публикувана във Frontiers in Bioscience, Хосе Мартинес-Гонсалес, потвърждава: „Резултатите трябва да се приемат като важно предупреждение за възможните ефекти от продължителната и неконтролирана консумация на изследваните съединения за отслабване, като основна начин за отслабване. Въпреки че действието им при хората все още не е демонстрирано, транс CLA изомерите предизвикват хаос върху черния дроб на мишките ".

Проучването, проведено в сътрудничество с Арагонския институт по здравни науки в Сарагоса, описва, че чернодробното увреждане, наблюдавано при гризачи, е свързано със значителна промяна в експресията на гени, отговорни за регулирането на нивата на глюкозата и усвояването на липидите от черния дроб клетки.

Конюгираната линолова киселина се намира в растителните масла и особено в месото и млякото от преживни животни. През последните години се приписват свойства за намаляване на нивата на холестерол и мазнини в тялото, което би благоприятствало загубата на телесно тегло. Съгласно тази предпоставка тя е популяризирана като обогатяващ компонент на продуктите за отслабване.

Досега CLAs са свързани с положителни ефекти върху човешкото здраве, тъй като някои проучвания показват техния противораков потенциал, техните кардиопротективни свойства и възможната им полезност при контролиране на наднорменото тегло. През последните години обаче се твърди, че не всички изомери са еднакво полезни. Има както цис изомери (c9, t11-CLA), най-разпространените в природата, така и транс изомери (t10, c12-CLA). Последната научна работа сочи, че транс хората могат сериозно да навредят на здравето.

Авторите на изследването препоръчват да се посочи видът на изомера, присъстващ в търговските препарати. Една от целите на хранителната индустрия е научно обособено етикетиране на хранителните стойности, което гарантира на потребителя надеждността на рекламата на тези храни. В изследването участваха и изследователи от Тематичната мрежа за съвместни изследвания при сърдечно-съдови заболявания и Центъра за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето.

Мария А. Наваро, Лина Бадимон, Кристина Родригес, Кармен Арнал, Енда Дж. Нуун, Хелън М. Рош, Хесус Осада, Хосе Мартинес-Гонсалес; „Транс-10, cis-12-CLA нарушава метаболизма на липидите и глюкозата и индуцира чернодробни NR4A рецептори.“; Граници в биологията.