Имате ли схванати и подути стави? Отговорът може да включва вашата диета. Вътрешно възпаление може да възникне по различни причини: високи температури при готвене на храна, ядене на преработени храни, захар, транс-мазнини и т.н.
Високото ниво на възпаление в тялото може да причини много здравословни проблеми, като наддаване на тегло, мозъчна мъгла, умора, мудност и дори някои автоимунни заболявания.!
Лесен начин за борба с това? Яжте повече противовъзпалителни храни! Екстремен случай, който засяга много хора, е ревматоидният артрит, чиито симптоми (болка, скованост и подуване) идват от същия източник: възпаление. Промяната на диетата и лекото до умерено упражнение може да свърши много.
Списък на препоръчаните храни за намаляване на възпалението:
-Зехтин:
Изследванията показват, че хората, които се хранят с традиционна средиземноморска диета (богата на зехтин), изглежда имат по-малко здравословни състояния, свързани с възпалението, като дегенеративни ставни заболявания и дори диабет. Екстра върджин зехтинът съдържа съединения, подобни на ибупрофен, което го прави отлично масло за готвене на храни и в салатни превръзки.
-Лимонени плодове:
Цитрусовите храни като портокали, грейпфрути, лимони и лайм са богати на витамин С, диетичен компонент, необходим за синтеза на колаген, който помага за изграждането и възстановяването на кръвоносните съдове, сухожилията, сухожилията и костите и следователно е полезен за хора с остеоартрит. Цитрусовите плодове също са добри източници на антиоксиданти, които се борят с възпалението, така че започнете деня си с чаша портокалов сок, хапнете половин грейпфрут и изстискайте сок от лайм или лимон върху храната си, когато готвите, за да се възползвате от изцеление, че му дават цитруса.
-Горски плодове:
Тези малки плодове съдържат мощни антиоксидантни съединения като елагова киселина и проантоцианидини, които се борят с увреждането и възпалението на клетките. Тъй като съединенията варират от зрънце до зрънце, добавете разнообразие от тях към вашата диета.
-Куркума:
Тази мощна азиатска подправка съдържа естествено противовъзпалително съединение, куркумин, което често се среща в смеси от къри. Казват, че имат същия ефект като болкоуспокояващите (но без странични ефекти).
-Джинджифил:
Джинджифилът съдържа съединения, които действат много подобно на противовъзпалителните лекарства като аспирин и ибупрофен. Джинджифилът може лесно да се добави за сотиране, чай или мариноване със суши.
-Череши:
Според скорошно проучване, тръпчивите череши са добър източник на антоцианини, които могат да имат по-силен противовъзпалителен ефект от аспирина. Въпреки че са необходими повече изследвания, добавянето на череши към диетичния прием няма да навреди.
Ананасът е богат на витамин С и ензима бромелаин, което е свързано с намалена болка и подуване както при остеоартрит, така и при ревматоиден артрит.
-Зелен чай:
Подобно на продуктите, този чай съдържа противовъзпалителни флавоноиди, които дори могат да помогнат за намаляване на рисковете от някои видове рак.
-Чесън и лук:
Чесънът и лукът могат да помогнат за намаляване на възпалението, да регулират глюкозата и да помогнат на тялото ви да се бори с инфекцията.
-Оранжеви зеленчуци:
Морковите, сладките картофи и тиквата са богати на витамин А и бета-каротин, които се борят с възпалението. Изглежда, че готвенето увеличава наличността на тези съединения, така че ги яжте в големи количества.
-Цели зърна:
Пълнозърнестите храни са просто зърна, които все още имат и трите части на оригиналното зърно: външната обвивка и двете вътрешни части. И именно в корпуса се намират повечето хранителни вещества в зърнените култури, като витамин Е. Преминете от бял хляб на 100% пълнозърнеста пшеница и от нормална паста към пълнозърнеста паста.
Водорасли:
С високо съдържание на фибри, този естествен екстракт от водорасли помага за контролиране на рака на черния дроб и белите дробове, потушава възпалението и е антитуморен и антиоксидант. Комбу, уакаме и араме са добри източници.