Проучване сравнява ползите и спазването на три типа диетични подходи: средиземноморската диета, периодичното гладуване и „палео“.

Свързани новини

Екип от изследователи от Университет в Отаго (Нова Зеландия) проведе сравнително проучване на три от най-популярните диетични подходи днес: винаги надежден Средиземноморска диета, на периодично гладуване на мода като стратегия за намаляване на затлъстяването и противоречията "палеолитна диета, който се застъпва за "яде като пещерняк" за по-естествена диета.

това

Техните констатации, публикувани в American Journal of Clinical Nutrition, са подробни ползите за здравето и загубата на тегло от всяка от тези диети, но по-важното е до каква степен хората, избрали да се хранят по този начин продължават да го правят в дългосрочен план, развиваща се Здравословни навици завинаги.

Прекъсващото гладуване, което участниците следваха, се състоеше намаляване на енергийния ви прием докато не стане приблизително 25% от обичайната ви диета (500 килокалории за жени и 600 ккал за мъже) за два дни по ваш избор седмично. Това е довело до "малко по-голяма загуба на тегло", отколкото при другите две диети, пишат те.

От друга страна, хората, избрали да се хранят в средиземноморски стил, са опитни подобрения в нивата на кръвната захар, подчертава д-р. Мелиса Рой, съавтор на работата и изследовател в Катедрата по медицина. В допълнение към тази защитна полза срещу диабет тип 2, както диети, средиземноморски, така и периодично гладуване, клинично подобрено кръвно налягане на субектите.

Ставаше дума за тестване на ефективността на хранителните режими в „реалния свят“, по думите на Рой, тоест при хора, които не са под съвета на диетолог-диетолог за отслабване и са свободни да избират какво да ядат. The 250 участници избра един от трите диетични модела въз основа на техния вкус, и в този смисъл, загуба на тегло беше "скромен": на две до четири килограма при хора, които са започнали от ситуация с наднормено тегло.

Ползите за здравето обаче оправдаха промяната в хранителните навици. И тук се появява дългосрочният фактор: в рамките на една година повечето хора са отпуснали дисциплината с храната, с изключение на тези, които са избрали средиземноморската диета.

Заслугата, обяснява д-р. Мишел Йоспе, Друг от авторите е колко лесно е било да се адаптират към храненето в средиземноморски стил дори за гражданите на антиподите: „Нашите участници успяха да се приспособят към правилата на диетата с по-голяма точност, отколкото с периодично гладуване и палео диета, и те е по-вероятно да продължат да го правят след една година, както се вижда от нивата на задържане ".

Тези правила на средиземноморската диета насърчават консумацията на плодове, зеленчуци, зърнени храни и пълнозърнести хлябове, ядки, бобови растения, семена и зехтин, заедно с a "умерен" принос на риба, пиле и яйца; на млечни продукти и червено месо, накрая, те бяха ограничени до веднъж седмично или по-малко.

Точно обратното на „палеодиетата“, която се застъпва за консумацията протеини от животински произход, зеленчуци, но не бобови, ядки, кокосови производни и екстра върджин масло. Тази форма на хранене не се счита за здрави за сърцето (Нито прилича на това как народите от палеолит) с какво той беше модифициран за въвеждане на млечни, бобови и зърнени храни.

54% от участниците са избрали периодично гладуване, 27% за средиземноморската диета и 18% за палео диетата. Първата група постигна най-голяма загуба на тегло в рамките на "скромния" успех, със средно 4 килограма срещу 2,8 във втората и 1,8 в третата. Но след годината, 57% от тези, които ядат средиземноморски стил, продължават да го правят, с които ползите продължиха да се натрупват.

"Около половината от участниците бяха на диета година по-късно и са имали подобрения в здравните маркери„Рой подчертава.“ Това засилва идеята, че няма единна „правилна“ диета, по-скоро има няколко опции, които могат да бъдат по-добре и по-ефективно настанени за всеки човек ".

The придържане, от съществено значение е обаче от момента, в който всеки индивид избира своя начин на хранене в „реална“ среда, без медицинско наблюдение. И тук изпъква Средиземно море: „Най-добрата диета е тази, която включва здравословни ястия и се адаптира към всяка една“.