Услуга за доставка на храна: 5 ключа за победа над конкуренцията

услуга

The приготвяне и доставка на ястия у дома Това е пазар, който продължава да расте по целия свят и Мексико не е изключение. Причините са различни: липсата на време за приготвяне на собствена храна, желанието да се храните по-разнообразно или здравословно и вкусът да опитате нови видове кухня в уюта на дома, без да се налага да излизате в ресторант.

The възможностите са много, но конкуренцията също е голяма. Днес потребителят може да избира между стотици варианти и това има много общо с появата на услугите за доставка от врата до врата, като Rappi или Uber Eats. Само с едно щракване от приложението можем да избираме между паста в италиански стил, гръцко ястие и дори вегански опции. И оставете оплакване, ако не сме доволни от представянето на храната и нейния вкус.

За да спечелите на този пазар, ключът е тогава да се разграничите интелигентно от конкуренцията. Как да го направя? Тук споделяме 5-те най-важни ключа на експертите в гастрономическия бизнес.

1. Винаги изненадвайте клиента си с "екстра"

Факторът уау работи много добре за глези нашите най-лоялни потребители и поддържайте предпочитанията им. Когато доставяте поръчка на специален клиент, винаги добавяйте нещо друго: порция салата, напитка или малко сладко. Не е задължително да е скъпо, важното е да им предадете, че мислите за тях и че те са важни за вас.

2. Предлагайте пакети или членство

Седмичната продажба на меню е идеална за хора, които искат да се хранят по-здравословно, но без да харчат толкова много пари. И може осигурете по-постоянен и стабилен поток от доходи. За да се гарантира лоялността на вашите клиенти, е много важно това работа върху разнообразието, качеството и свежестта на ястията. И разбира се, бъдете много внимателни с разходите. Много ефективен начин да спечелите пазар с тази схема е да предлагате награди на хората, които ви препоръчват, и да добавите нов потребител.

3. Обърнете внимание на опаковката

Една от основните критики към бизнеса за доставка на храни е, че те генерират много боклук, който не може да бъде рециклиран. Два от най-ясните примери са контейнери и сламки от стиропор. Анализирайте какви алтернативи имате според структурата на разходите и покупателната способност на клиентите си. Можете да започнете да използвате биоразградими опаковки или дори работете с опаковката, която ви предоставят вашите собствени клиенти (Това предполага някои логистични усложнения, но не е нещо невъзможно да се направи).

4. Дайте усещане за мисия на бизнеса

Храната е a идеален сектор за наемане на самотни майки или хора с увреждания. Днес потребителят е по-отговорен и осъзнава въздействието на своите покупки върху общността или сегмента от населението. И ако във вашия бизнес работят хора, които се затрудняват да напредват, или използва зеленчуци и плодове от местни производители, ще имате много маркетингови аргументи да се бориш с конкуренцията си.

5. Осигурете изключително обслужване

Не пренебрегвайте хигиена и представяне на хората, които се прибират у дома, на спазване на сроковете за доставка и начина, по който се отнасят с клиентите. Използвай необходими технологични инструменти да таксувате с кредитна карта или да генерирате фактури на място. Отговаряйте винаги на оплаквания и предлагайте решения и награди, които оставят клиента доволен.

За повече съвети и съвети, които да ви помогнат да развиете бизнеса си, следвайте ни във Facebook

Може да се интересувате ...